这个我可有话语权了，作为一个地地道道的北方人，对包子的感情不是一点点多啊~ 以前家里包的包子都是自己家发面做馅的，现在生活条件好了，买的都是现成发好的面团儿和调好口味的馅料。但不论怎么变，我对包子的爱却是始终如一的～ 用蒸锅蒸出来的包子最棒啦！白胖胖软乎乎得特别可爱，皮儿薄如蝉翼，看着就很有食欲呢！
1，坛子（最重要） 首先你要有一个合适的坛子，用来腌制泡菜。 一般来说，家里做菜用的高压锅、电饭锅都可以，但最好的当然是泡菜专用坛子了。因为泡菜发酵需要产生乳酸菌，如果没有泡菜坛子，而使用其他器皿，则很难把乳酸菌培养起来。如果实在没有泡菜坛子，也可以拿一个可以密封的塑料瓶来代替。
准备食材 牛肉，酱油，豆瓣酱，甜面酱，葱姜蒜，八角桂皮香叶等大料 做法步骤 1、买回来的牛肉先用水泡出血水，大概2个小时，中途换几次清水 2、锅里倒油，放两大勺豆瓣酱，小火炒出红油 3、倒入切好的葱姜蒜和八角桂皮香叶等大料翻炒，炒出香味 4、接着倒入牛肉，转大火，不断翻炒5分钟左右至水分完全蒸发 5、
清炖鱼汤是鲜的，但是清炖鱼汤不是这么做的，正确做法应该是“一锅端”。 所谓的一锅端就是把处理干净的鱼类放进去，同时倒进足够清水，盖上锅盖，大火烧开，接着撇去浮沫，加料酒、八角、葱结和姜块，再次沸腾后改成小火慢慢炖约半个小时，然后关火让鱼汤静静冷却，这是鲜美的清炖鱼汤。
“糖糕”，也叫“蛋丝糖糕”、“炸糖糕”，属于汉族传统点心之一。主要原料是糯米和红糖，有些地方会用白糖或冰糖。把磨好的糯米粉拌上开水，做成扁圆形的粉皮，中间挖个洞，浇入红糖水，上锅蒸熟就可以了。做好的糖糕色泽金黄、细腻柔软、香甜可口。 说到好吃的糖糕，那就不能不提“宁波汤团（汤圆）”了。
1、胡二烩面 位于黄河路与华山路交叉口向南50米路西，门脸不大，但生意很好，很受欢迎！老板热情好客，待人真诚，而且老板娘手艺确实不错；2、马记合盛昌牛肉烩面 位于黄河路与桐柏路交叉口的东北角，马记烩面的特色是汤好，味美，价格公道。
我也不知道味道怎么样，反正我是没吃过 不过可以告诉你做法 准备材料：老豆腐、香葱、剁椒（这个可放可不放） 开始制作： 1.把豆腐切成薄片，尽量薄一点，这样容易入味儿 2.把切好的豆腐放入碗中，倒上蒸鱼豉油和剁椒（可有可无），上锅蒸5-8分钟 3.趁蒸豆腐的功夫，我们把香葱清洗干净，
牛奶和燕麦都是常见的食物，每天早餐都会吃，但是把两者混合在一起吃，却很少有人这样吃过吧！其实，燕麦和牛奶的搭配不仅营养丰富，而且味道也很不错呢！
作为一个在江南小镇长大的人，我很少吃到烤的食物（除了烤玉米和烤红薯），所以我十分喜欢烤菜，烤茄子、烤藕、烤韭菜、烤馒头片…无一不喜欢的。 第一次吃烤冬瓜的时候，是在一个北方同学家做的烧烤聚餐上。当时她妈妈端上来一盆烤得漆黑锃亮的冬瓜，问我吃不吃，我愣是没敢下嘴。。。
先放几张图吸引吸引力哈哈哈 （偷偷告诉你，其实冬笋炒肉是我最喜欢的做法） 这个就是最经典也是最家常的做法了。选择新鲜的冬笋，剥去外皮，切成薄片。起锅烧水，水开后放入冬笋片焯一下，这样能去除冬笋的涩味。