剁椒鱼头 ，算是有名的湘菜之一了！ 用料：胖头鱼（其他鱼也可以）一条、大葱一段、蒜瓣三四个、姜一块、红尖椒三个、绿尖椒一个、香葱四棵、料酒适量、胡椒粉适量、盐适量、蒸鱼豉油适量、香油少许、玉米淀粉适量。 做法：1.将鱼头洗干净后，用刀刮去鱼鳞和鱼鳃，并用刀轻轻刮去鱼身上的膜，冲洗干净。
杏鲍菇肉质肥厚，口感鲜嫩，富有弹性，吃起来有鲍鱼的味道.和鱼一起炖着吃，味道相当不错呢！ 准备材料：秋刀鱼500g、杏鲍菇2个、植物油适量、老抽1勺、生抽3勺、白酒1勺、白砂糖少量 步骤一：将杏鲍菇冲洗干净，用削皮刀刮去外皮，然后切成大约5mm左右厚的片状备用。
夏天的时候，我特别爱吃凉调，简单美味又爽口，今天给大家分享两道适合在夏天食用的凉拌菜做法~ 准备食材： 猪耳朵、黄瓜、红辣椒、香菜、蒜。 调料准备：生抽酱油、香醋、白糖、干辣椒、花椒、八角、桂皮。
我小的时候，每年春天都会跟随父母去黑龙江嫩江湿地采春泥。说是“春泥”，其实是大面积的湿地，长满了芦苇和水草，在远方与天空相连的地方，有成群的野鸭和丹顶鹤在自由地飞翔。 到了春季，嫩江的水位会上涨很多，我们一行十几个人开着几辆卡车前往目的地，在湿地里搭建帐篷，住上一段时间。
这个雪鱼，也叫三文鱼，网上找了一下，做法各种各样，但是我觉得都一般般。。。 直到我做了这一盘。。。 雪鱼，超市冷冻层有售，价格不算贵，20左右一斤吧，买回家直接放微波炉里叮几分钟，或者蒸锅里蒸熟，用厨房剪把刺剪掉，鱼肉用手撕成条状~ 豆腐是内酯豆腐（就是盒里面带保鲜膜的那种） 用豆浆机打成豆浆，
这个我觉得我很有发言权！因为我小时候特别挑食，不吃蔬菜，就不吃饭，为此我爸我妈可没少费心思。什么用都没有！ 然后我就成了村里最胖的一个孩子（现在也是）。。。。后来他们想了一个办法，做沙拉。把不爱吃的蔬菜切的碎碎的，用酸奶拌起来，放点蜂蜜，用勺子舀着吃。别说，还挺管用，我竟然吃了一大勺，然后还要！
1、食材：面粉500g，鸡蛋4个 调味料：油适量，盐2勺，葱，香菜少许（不喜可不加）2、做法： ① 将面粉倒入盆中，中间挖个小洞，将鸡蛋打入。加一勺盐，充分搅匀至没有颗粒状的面糊。 ② 开火，做锅开水，用勺子舀起一勺面糊，轻轻往锅里压，面糊会自然散开成块儿状，再用铲子翻动保持均匀受热。
这问题问得，怎么不问问自己啊 如果你喜欢吃，那么这就是一个美食； 如果不喜欢吃或者吃得少，那这就是一道难吃的菜肴…… 个人对食物的认知和偏好的不同，直接影响了食物在你的口腔里面留下怎样的印象 就像我，天生就特别爱吃鱼，不论怎么做都爱吃。