蒜苔是一道很好的下饭菜，而且做法也很多，不过很多人都不会做，今天呢就给大家分享一道简单的家常版蒜苔炒肉的做法。 首先准备好需要的食材：蒜苔、五花肉、葱姜、干辣椒。1.把五花肉清洗干净，然后切成薄片。2.切好的五花肉放入碗中，加生抽、老抽、豆瓣酱、白糖提鲜，再少许的盐调味，抓匀后腌制15分钟左右。
我做的鸡翅一般都不放姜，因为我觉得姜的味道和鸡翅本身的味道重了，会盖住鸡肉的香味儿。 做鸡翅最好用鸡翅根，比较嫩，如果用鸡翅尖的话，一定要过油，不然会很腻。 我做过很多次鸡翅了，发现一个道理，就是不管你用什么方法制作鸡翅（除了油炸），最后的成品味道都非常好！ 所以不用担心不知道怎么做。
泡打粉又叫发酵粉，是一种食用小苏打，它的化学名称为碳酸氢钠。小苏打在高温作用下可以分解成碳酸钠、二氧化碳和水蒸气，二氧化碳可以介入面筋的强化作用，使做出来的馒头更松软可口，同时还能促进人体消化。
没吃过这个，我是来看评论的。不过既然题主问了，我就稍微讲一下鸡肉相关的做法吧~ 做鸡肉的时候，首先要注意的就是“去腥”和“入味”这两个问题。一般来说，鸡身上有着很多的腥味来源，所以去腥是非常重要的一个步骤。去腥的方法有很多种，比较常见的是加葱姜、花椒、白酒等来腌制。
我是南方人，在我们这边白鲳鱼很常见，做法也很多，但是最常见的还是腌萝卜丝蒸白鲳鱼 准备配料 新鲜白鲳鱼一条切薄片，姜两片切丝，蒜一头切片，葱花适量，剁辣椒一勺（可不放），盐半勺，味精/鸡粉少许 开始制作 首先把切好的鱼片用清水多洗几遍冲洗干净，然后放入姜片、蒜片、料酒，
缓解咽喉肿痛：如果出现喉咙疼痛的问题，比如说上火、发炎、说话过多，甚至是不小心吃得过于辛辣上火，都可以采取喝食醋的方式来对这些症状进行一定的缓解。通常情况下，如果喉咙非常不舒服的话，可以取半勺食醋兑水，然后用来含漱，对咽部的肿痛问题有极好的缓解作用。
蛋糕里面可以放奶粉，但是需要注意以下事项：1，用淡奶油制作的蛋糕，配方比例中，鲜奶油的比例是蛋白的2倍，奶粉或鲜牛奶只能作为鲜奶油的补充，不可以替代鲜奶油，否则会失去蛋糕应有的浓厚风味。2，奶粉可以用牛奶，水，全脂奶，植脂粉，乳清粉等进行替代。
最近很火的小米新吃法，简单快手又美味，连汤都喝光！ 以前我一直认为小米是很清淡的食物，煮成粥之后应该味道也不重吧，直到我吃了友友们推荐的小米新吃法——米豆粥，真香呀~ 做法超简单，把淘洗好的黑豆和小米一起下锅煮熟就好了，不用泡哦（除了杂粮，我还喜欢加点大米，更好喝哟） 用砂锅煮粥的友友们可以直接上啦，
1.首先把虾皮用清水冲洗干净，沥干水分备用 2.然后起锅上火，加油烧热，倒入葱姜末爆香，烹入料酒、酱油，放入白糖和盐，加入清水（或高汤）适量，烧开，用淀粉勾芡，做成碗底料待用；这个步骤可以一次多做点，吃的时候拿出来加热一下就行啦！