油菜虾皮怎么炒好吃？
1.首先把虾皮用清水冲洗干净，沥干水分备用 2.然后起锅上火，加油烧热，倒入葱姜末爆香，烹入料酒、酱油，放入白糖和盐，加入清水（或高汤）适量，烧开，用淀粉勾芡，做成碗底料待用；这个步骤可以一次多做点，吃的时候拿出来加热一下就行啦！很方便的~ 3.接着，锅里再次放油，烧至八成热时，将切好的葱、姜、蒜下锅爆炒，随即倒入调好的碗底料和洗净的虾皮，迅速翻炒几下出锅即可 这样一道香喷喷、开胃又营养的油菜虾仁就做好了！
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1.首先把虾皮用清水冲洗干净，沥干水分备用 2.然后起锅上火，加油烧热，倒入葱姜末爆香，烹入料酒、酱油，放入白糖和盐，加入清水（或高汤）适量，烧开，用淀粉勾芡，做成碗底料待用；这个步骤可以一次多做点，吃的时候拿出来加热一下就行啦！很方便的~ 3.接着，锅里再次放油，烧至八成热时，将切好的葱、姜、蒜下锅爆炒，随即倒入调好的碗底料和洗净的虾皮，迅速翻炒几下出锅即可 这样一道香喷喷、开胃又营养的油菜虾仁就做好了！