1. 首先推荐我最爱的一道，【鸡蛋炒苦瓜】——去火利器！ 方法： 准备好食材后开始进行准备工作。将苦瓜洗净去头尾对半切开再去掉瓜瓤；把苦瓜切片待用然后将切好的苦瓜片放入碗中，加入少许食盐拌匀腌制5分钟。
我们当地特产酥梨，又脆又甜，特别好吃！ 但是外地买的酥梨要么不脆，不甜，或者太甜我不喜欢（可能我要求太高）……于是我就想自己种一棵，让家里年年有现摘的酥梨吃！ 我在山西，这里属于温带干旱气候，年平均温度9℃，年降水量400-600mm，非常适宜梨树生长。
这个我有发言权，我家乡特产的就是三黄鸡，但是做卤味的不多，都是做的烧烤和炖汤 先说烤鸡，我们这里一般都是整只的烤，事先用盐腌制一天（这样比较入味）然后用碳火烤制，不能烤得太熟，表皮微微焦最好吃，烤好后刷上蜂蜜、食用油等原料，这样出来的烤鸡皮脆肉嫩，香气扑鼻！
昨天买的，刚刚做出来 原料：猪脚500g、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、草果、辣椒干、冰糖、料酒、生抽、老抽、白醋 在网上找了一个做法，自己稍作修改 1. 把猪脚放到冷水锅里煮开，撇去浮沫后捞出用清水冲洗干净备用 2. 把葱切段、姜切片、大蒜去皮备用，香料（八角、桂皮、
我小时候经常去野地里面挖“老倭瓜”，回来煮了吃，味道好极了！ 这种野生植物，学名叫做西葫芦（Cucurbita pepo），是葫芦科一年生蔓性草本植物。它和葫芦一样，有很多别名，比如：北瓜、番南瓜、窝瓜、倭瓜、饭瓜等等。老倭瓜指的是它的果实，成熟后的样子就和番南瓜差不多。
需要明确一点概念，荞麦面(凉面)并不是一种像“拉面”“刀削面”之类的有具体形制的面条；相反，它可以做得很长，像绳子一样粗，也可以做得很短，像线一样细。下面介绍的“做法”仅仅是指导性的，根据各人的喜好、工具的不同，制作的方法可能不尽相同。
作为一个在M记吃了十几年，每天基本一个麦当当的资深老粉来说，这个问题太适合我了！（PS. 虽然我今年刚大学毕业，但是在我童年时期，麦当当简直就是我的乐园） 先说最经典的香芋派和菠萝派。作为从小生活在海南的我，真的很爱吃甜甜的水果，所以这种带夹心的水果派真的百吃不厌。
要说海参怎么吃更好，那必须是跟鸡蛋一起啦！把海参加熟后打散，和蛋黄放在一起拌匀，然后下锅蒸5分钟左右就可以啦~当然，也可以加些葱花等调料提味儿。 这么吃海参有什么好处呢？
我小时候，住在海军大院儿里。那时候海员生活条件还是很不错的，家里有船的，每天除了给舰上送饭（一天两顿）外，还会在下午4-5点给船员加餐。加餐有个规矩，必须是荤菜（有肉的菜肴）。那时候没有冰箱，船上食材储备不可能太久，肉类食物往往不够新鲜，所以，常吃的荤菜就是：咸菜、咸鱼、咸鸭蛋。