胡萝卜与米饭同煮，既能去油腻，又能补充营养，对消化不良、胸闷不适、大便不畅等有一定作用。胡萝卜有健胃消食、降低血脂和血糖、提高机体的免疫力、化滞消积、养血等功效。常食胡萝卜，可防治肠道疾病及胆结石症，降低心肌病的发病率。
1.首先准备材料，猪脚2只（斩成小块），黄豆40克，猪蹄筋35克，胡萝卜、白萝卜各半根，葱、姜、料酒少许 做法： a.黄豆先用温水浸泡一夜。 b.将猪脚放入开水中煮5分钟，捞出待用。 c.胡萝卜和白萝卜切成片，香葱打结，姜拍破。
1、把西兰花掰成小块，然后用清水浸泡一下再洗一洗 2、烧一锅开水，水里放少许盐和油，这样会使焯水的西兰花颜色更翠绿。3、水开了以后下锅烫西兰花，大概2分钟的样子就可以了。如果时间太长会失去营养而且还可能软烂影响口感！4、准备一个大碗，放入香葱、蒜泥、辣椒酱、生抽、香醋和香油调成汁儿待用。
首先，作为一个土生土长的东台人，我可以很明确的告诉楼主，东台没有正宗的鱼汤面（或者称豆腐鱼汤）1.原料不同 正宗的鱼汤面用的鱼是清江鱼，而大多数的渔汤用的是黑鱼。可能也有用清江鱼的，但是不多。因为清江鱼出产于湖北清江水库，是全国优质水产养殖基地之一。
超好吃又简单的鸡蛋做法，保证你吃了还想吃！ 准备食材：4个鸡蛋、1根黄瓜、葱、辣椒（可放可不放） 调料：生抽、老抽、醋、糖、盐 首先把黄瓜清洗干净后切成小丁，加入少许盐腌制5-10分钟左右（这样可以去除黄瓜的生味和水分）然后把葱姜蒜切末，红椒切丝，备用 取干净的碗，打入4个鸡蛋，