加果泥或者坚果什么的,可以做夹心蛋糕啦~ 做水果味儿的就放水果,比如菠萝、香蕉、西瓜之类的。要做巧克力味的就把可可粉和巧克力粒加入蛋黄糊里拌匀。
作为东北人,米饭是我最爱的主食之一,白米稀饭、大米饭馒头就小菜,就能吃的有滋有味。 但你们知道吗?我们东北的大米可是很有名的! 我们的大米都是长在稻田里,吸收天地精华长大滴~ 所以我决定用简单的食材,来还原家乡的味道。 用最简单的食材,做出最美的味道。
“香”是评价食物最重要的标准之一,好吃的荸荠应该是什么味道呢? 我的答案是有层次的香甜味。好的荸荠果肉呈鲜红色或橙黄色,表面光滑湿润(看起来就很鲜嫩的感觉);咬上一口,有清甜的气味溢出,咀嚼时能感受到颗粒完整的粉粉淀粉质感,而后才逐渐转化为甜腻的糖浆滋味。
1、酥炸虾仁 原料:青虾500g,生粉2汤匙(30g),蛋黄1个,盐适量,白胡椒粉少许,香葱末1茶匙(5g)做法: ①将青虾去除脑袋和壳,留下虾仁用清水冲洗干净,然后用厨房纸巾擦干水分备用;②在虾仁中放入盐、白胡椒粉及蛋黄搅拌均匀,然后均匀地蘸上一层生粉;③锅中倒入足量油烧热至6成热,
红烧肉五花肉适量,生姜、蒜瓣、八角、酱油、料酒各适量五花肉切块,再切少量姜片。切好的五花肉加一点点姜片冷水下锅,加少量料酒,煮出血沫后过冷水备用。锅内热少量油,放入煮好的五花肉。煎制五花肉双面出油、微黄后放入姜片、八角。倒入一瓶盖料酒、加入一平勺老抽、加一平勺生抽、小半碗水。