鱼子，我们这儿叫鱼仔，是鱼肉里最小的鱼泡，也是我最喜欢的鱼泡泡之一。 每次买鱼的时候都要挑一挑，看有没有又大又好的鱼子。 有一次在海鲜市场买了两条海鱼，卖鱼大姐给去鳞去肠后，惊喜的发现还有几个硕大的鱼籽！ 当时就决定这条鱼要留下做鱼子吃。
想要面食吃起来更好吃，那就得学会和面、发面以及揉面的技巧！ 今天就给大家分享3种和面的方法，学会了再也不用去外面买着吃了！ 喜欢的朋友记得帮小编点赞+关注哦~1个面粉500g加上2-3颗鸡蛋，再加入5g盐和500ml的温水，把面和开之后盖上盖子或保鲜膜发酵至两倍大就可以了。
大枣，又名红枣、干枣、良枣。我国栽培红枣的历史相当久远，目前分布也很广泛。根据产地不同有“铁杆庄稼”之称的红枣，分为山西、河北、山东、新疆、湖南等地出产；而由于产地加品种不同又有“东枣（河北东光的金丝小枣）”“西枣（山西稷山的板枣）”之分。
清炖牛肉，我最喜欢吃的菜之一 清炖，要的是个清字，所以不能油多，也不能放太多的盐，不然会出汤。 做清炖牛肉时需要注意以下几个细节 1、选料要准确，做这个菜主要用牛腱子肉，部分牛腿骨（含骨髓）可以一起炖，增加香味和营养，但是不能用牛腰或者牛腩等带有筋膜的肉质制作；因为纤维组织较粗而且有筋头，不容易炖烂。
1 选择新鲜猪蹄，将猪蹄清洗干净备用； 2 取适量葱姜蒜，八角桂皮，加入猪蹄中，适量生抽、老抽，蚝油、豆瓣酱，炒制入味（大概15分钟左右）；3 把三豆（黄豆、豌豆、蚕豆）用清水泡着，备用；干香菇用冷水浸泡片刻后用清水冲洗干净备用；4 把三豆和浸泡三豆的水一起放入高压锅中，加少许盐调味，
很多人都知道喝汤对身体是非常有好处的，所以，我们平时生活当中，如果生病了的话，很多的时候都需要喝一些汤来进行调养，猪肝汤就是其中一种，很多人都不会做，接下来我们看一下，猪肝汤怎么做不会老，并且还会有营养。猪肝汤怎么做不老窍门1、如果肝汤做得过久，肝汤会变得硬邦邦，难以消化吸收。