作为一个吃了很多家，做了很多次面包的人来说，我可能比较有发言权！ 首先，巧克力毛巾卷好不好吃取决于两个因素——1、擀制的过程当中有没有把面团擀均匀；这个决定了面皮能不能卷起来，会不会有裂纹（如图）2、烘培的过程当中温度控制得是否到位；这个决定了会不会烤过头或者没烤熟（如图） 其次，
夏天炎热，做一碗美味的汤面，有凉汤喝，也有清爽的捞起面吃，再搭配一些应季的蔬菜，简直是完美！ 昨天做了【番茄鸡蛋打卤面】和【葱油拌面】，今天来做【虾汤手擀面】吧~虾汤手擀面的做法非常简单，就是煮好面条后，用鲜美的虾汤来浇头，当然这汤可是有讲究的哟～一定要记得把表面的浮沫撇干净，
夏天来了，现在正是吃西瓜的季节！ 作为一个地地道道的农村孩子，小时候的夏天就是在西瓜地里度过的…… 在我们家乡，种西瓜主要分两种，一种是棚栽，一种露天栽培。 当然还有少量果园套种的。今天和大家介绍的是露天的栽培方式。
不用高汤的土豆粉做法：材料：土豆淀粉200g、凉水1000g。做法：1、凉水里放2克盐，一点点倒入土豆淀粉，一边倒一边用筷子搅拌。拌成絮状，水变混了不要紧。2、拌匀后用手揉成稍软一些的团。3、取一半面团放冰箱里冷藏20分钟，这样做出来的土豆粉会更劲道。4、剩下的面团加一点油，继续揉匀备用。
我们这里有一种特别好吃的大白菜，叫上海青 ，是不是这个名字我记不住了，但是真的很好吃。 外形和普通的白菜差不多，叶子的长度大概在五厘米左右，宽三厘米，颜色是翠绿色的，叶面很光滑，看起来清新宜人。 这个菜比较娇气，对生长环境要求比较高，所以种植范围很小，只在长江中下游一带有种植。
我吃过最好的猪肉是梅岭肉，是同事从深圳带回来的特产。 据说这猪是客家祖先从梅岭一带带来的，专门用来做烤乳猪的。肉质很好，用炭火小炉慢慢烤，蘸着酱油吃，皮脆酥，咬一口还有甜甜的油脂出来，嚼起来满口香。可惜当时不知道，就吃了两顿，后来一直想找这样的猪肉吃，却再没吃到。