首先说明，辣汤是徐州当地的叫法，我猜可能是把“辣”字写错了。辣鱼汤应该是盱眙虾米汤（也就是鲜辣汤），或淮安的蛋汤（咸辣汤）、南京的鸭血粉丝汤之类的。 至于怎么做好喝，我的经验是，做好辣汤的关键在于把面疙瘩充分搅匀，让它们都能均匀地裹上辣汁。
蜂窝酒是蜂窝和糯米、高粱、甜菜、干果及百余种中药，以传统工艺酿造而成，蜂窝酒是一种新兴起的饮料酒，蜂窝酒的功效与作用主要有以下几点：1、蜂窝酒内含有大量的蜂蜡，蜂蜡有促生长，消炎，利胆和增强免疫功能等作用，蜂窝酒因此能抑制肠道病菌，增进食欲，帮助消化，对慢性胃炎，胃及十二指肠溃疡有疗效。