1、准备一个干净的容器，最好能盖上盖子。 2、将干姜洗净切片，蒜去皮掰成瓣，再切去尾部较硬的部分；胡萝卜洗净后切成片。（也可以不用胡萝卜，只加入葱姜） 3、将切好的姜蒜放入容器中，再根据自己的口味加入食盐，白糖和生抽。注意比例，一般是一斤白菜放两茶勺的盐即可。
非常好吃！我做的肉末土豆，是不加酱油、豆瓣酱等有色素的调料的，只放盐，这样颜色就是天然淡黄色的了，口感也会比较清淡而不涩口。 材料很简单，猪夹心肉（猪肋排的肉中间的夹层，纯瘦肉吃起来太柴，不适合做这道菜肴）300g，新鲜土豆2个约500g。制作过程：1.用压力锅煮米饭。
我做的腰花很嫩，而且特别有滋味儿~ 首先买腰子（买的时候让卖家帮忙处理一下），冲洗干净后，切去表面的筋膜，切成大片。然后用清水浸泡20分钟以上（冷水泡更方便，能更有效的去除腥味和血水）。 泡好后沥干水分备用。 大葱切碎、生姜切片备用。
1.泡干竹笋 把买回来的新鲜竹笋放到清水里浸泡3个小时，如果是干的竹笋就需要先放在清水里泡发一夜；2.竹笋剥去外壳洗干净，切成段备用; 3.锅置火上加入水烧开，放入切好的竹笋煮熟煮透，捞起沥干水分待用 4.准备调料：生姜切末、香葱切碎、大蒜拍碎再剁成末装盘待用 小红辣椒洗净切段、小米椒和干辣椒切碎、
香菇是个好东西，富含多种营养成分，具有调节人体新陈代谢、提高机体免疫力、防癌抗癌、降血脂、延缓衰老等功效。 那你知道香菇怎么吃最有营养吗？今天就来分享一道简单又美味香菇吃法！
没吃过法式长棍，不过尝试过意大利粗制法棍，很好吃！之前看《早餐中国》被馋的，于是搜索到了这家店。这家店在北京有多家分店，我去的这是位于朝阳大悦城的一家店。
“下江鱼，上青芥辣”是四川人对烹鱼的一道名言，这句名言的意思是用鲜姜、青椒和泡辣椒来炒制鱼腥气重的鱼肉，去除腥味的同时也能最大程度保留鱼肉的鲜美。 用这句话来做开胃菜开江鱼再合适不过了！ 做这道菜需要准备的食材有鲤鱼或者草鱼一条，剁椒，姜末，蒜末，葱花，生抽，醋，白糖，胡椒粉，花椒粉，辣椒粉，油适量。