煲什么汤好吃?
煲个四神汤吧,健脾祛湿养胃的。夏天快到了,很多人胃口都不好,这个汤有薏米、淮山、莲子、芡实,都是很养脾健胃的食材呢~ 而且颜色也好看,金灿灿的,很暖胃的感觉有没有! 做法也非常简单—— 准备材料:薏苡仁30g、赤小豆30g、生山药30g、莲子肉15g、粳米100g(如果没吃过赤小豆和薏苡仁可以全部换成大米) 1.把五种料洗干净后,放入锅中,添水至没过材料表面,大火烧开,小火熬一个半小时左右; 2.放气后加入面粉或者淀粉调成糊状,一边煮一边搅,直到成为又细又软的糊状就可以啦; 3.最后加点盐调味,好喝又健脾的四神汤就煲好啦!
喜欢喝汤的同学也可以把多余的汁液装碗喝掉哦~ 我是很喜欢喝这种清润的汤,感觉喝了身子都清爽不少呢~ 这道汤适合大部分体质的人,但是外感发热、阴虚火旺的人就不要喝喽~