1、把茼蒿的根部比较硬的削掉，然后放到水中清洗干净，接着沥干水分备用;2、将红辣椒切成小段，蒜头剥皮后切成粒状，干辣椒用剪刀剪成段； 3、锅中倒入适量的食用油烧热，然后将辣椒和蒜末放进去爆香； 4、等香味散发出来后，将胡萝卜丝放入锅中大火翻炒片刻； 5、随后再将茼蒿倒进锅里一同翻炒均匀； 6、
作为在台湾生活过10多年的大陆人，可以负责任的说，冻顶茶的颜值和口感都甩乌龙茶一条街。 先说颜值。好的冻顶茶，外形很漂亮，墨绿色且油光发亮。冲泡后叶片舒展，芽尖朝上直立，有如宝剑出鞘、亭亭玉立，十分吸引人眼球。 再说口味。
我吃过最好吃的泡菜炒饭，是韩国泡菜，不辣的，味道酸酸的，跟白米饭拌在一起，一口下去，哇！简直是人间美味啊！ 当时在首尔，和小伙伴逛完明洞后，又累又饿，于是走进一条小巷子里，看到一家很小的餐厅，只比食堂大一点，里面坐了十几个人吧，我们找位置坐了下来。“请问炒饭要泡菜还是要辣白菜呢？” “都要！
2015年做的最成功的一次擀面皮，分享给大家。 原料非常简单：面粉、盐、温开水。 首先和面，在面粉里加少许盐（面粉和盐的比例是200：3.5），搅拌均匀后，慢慢倒入温水，一边倒一边用筷子搅动，直到面粉成絮状，没有干面粉。然后用手揉成光滑的面团，盖上盖子或者保鲜膜，饧面2个小时以上。
准备食材： 莲藕，猪肉，红辣椒，葱，姜，蒜，生抽，老抽，豆瓣酱，白糖，鸡精，植物油 1. 莲藕去皮洗净切片用清水浸泡。