一、食材明细 丝瓜一条，猪肉适量、油适量，盐4克，味精1.5克二、步骤详细 做法步骤 1.准备好材料 2.先把肉切小片加入少许淀粉拌匀备用 3.再把丝瓜去皮切块，
我吃过的最好的胡辣汤是小时候老家那小馆子做的，那个小馆子其实就一个屋子那么大，平时就是四五个人在这吃饭，夏天晚上就几桌。老板和老板娘都是中年模样，看起来就很勤快的人，不过说起话来却非常客气，“您吃点啥”、“这是咱这最好吃的”这种话几乎成了口头禅。
“秋风起，吃螃蟹！” 每年的农历九月到十二月，是吃螃蟹最好的季节。此时温度适宜，螃蟹肉质饱满，美味极了~ 不过很多人不会做螃蟹，那么下面就分享6道螃蟹做法，简单易学，好看又好吃，赶快学起来吧！ 螃蟹的做法有很多，常见的有清蒸、红烧、香辣炒、水煮等，而今天要分享的则是油炸螃蟹。
我们这有个小菜馆，老板是山东人。他拌的尖椒特别好，咸香麻辣，脆嫩爽口。跟外面卖的不一样的是，他那菜上总是有明晃晃的辣椒油，看着就让人心生欢喜。 吃过好几次，也向老板打听过做法。他说其实拌尖椒很简单呀，就是辣椒和调料的比例没掌握准而已。 回家后自己尝试着做了几次，果然如此！
作为两广人，平时很喜欢吃番石榴（广东叫芭乐），也试过不少品种的芭乐，下面推荐的是个人认为最好吃的三个TOP1 粉蕉奥黛丽 这个是最近刚入手的，被小红书成功安利入坑的！这个香蕉味的芭乐真的很好吃！
我家是渔民，我小时候家里是有渔船的，所以经常会吃到这些海里捞上来的东西 把尖鱼处理干净以后，先用油爆一下鱼肉，放点葱姜去腥（不要炒太久，炒老了不好吃）然后放酱油、盐、糖、醋、胡椒粉，再放点水淀粉勾芡一下，就可以出锅了 这做法其实很简单的，关键是要有新鲜的尖鱼，如果买不到也可以买鱼丸啊，
2013年做的第一锅卤菜，后来一直改良到现在 材料：鸭子（麻鸭最好）、猪筒骨、鸡架、姜蒜葱香料：三奈、桂皮、八角、香叶、小茴香、草果、白芷、当归、陈皮、辣椒干、花椒调料：盐、生抽、老抽、豆瓣酱、冰糖、白酒 过程如下：第一步：
1. 准备好材料，灰豆腐是用黄豆做成的豆腐再用草木灰浸泡而成（这个可以自己做哦）然后准备一些辣椒碎和蒜头还有葱末备用。2. 锅里放油烧热然后把辣椒和蒜头放进去炒香接着倒入切好的灰豆腐翻炒一下，然后放入料酒酱油还有少许盐。3. 最后加入葱花就可以出锅了！
我！我！我！我来答！ 我在全州吃过的拌饭，大概能数出来十家左右，每次都是吃到饱才离开，所以对拌饭的味道记忆很深。第一，必吃的是明洞的“姜虎东白丁” 去过几次了，每次去都吃到撑。 这是在一个小巷子里面的店，外面看起来平平无奇，里面也是普普通通，但是点一份拌饭来尝尝，真的不错。推荐！