1、材料：芥蓝1棵 鲜虾200g 鸡蛋1枚 盐适量 味精少许 蒜3瓣 姜5g 高汤（鸡汤或者骨头汤）适量 淀粉适量 胡椒粉适量2、做法：①把芥蓝洗干净，去头去尾备用； ②把新鲜大虾去掉头部和壳，留下尾部最后部分带筋的壳，用生粉和胡椒粉腌一下待用；③把姜去皮切成丝，
没吃过深海鳕鱼，所以不敢乱说，不过我吃过新鲜鳕鱼（大海里捕上来马上做的）和罐头鳕鱼（太平洋生产的） 先说新鲜鳕鱼，味道不错，没有刺，鱼肉很嫩，味道有点鲜，感觉像海鱼，不是特别咸，蘸着小磨芝麻酱吃，很不错。
原料：猪排骨500克、油50、酱油10克、盐5克、白糖10克、葱段15克、味精2克、姜2片、料酒10克、醋10克、淀粉5克、香油15克、鲜汤适量。猪排骨制作：将排骨洗净，剁成4—5厘米长的段，下沸水锅焯一下，捞出用凉水洗净，沥净水。炒锅上火，放入油烧至八成热，将排骨下锅炸至微黄，倒入漏勺沥油。
鲫鱼、青鱼都可以，但是青鱼的腥味有点重，不过如果腥味去除了那味道真的不错哦！ 下面介绍一道用草鱼做的菜吧~叫香炸草鱼排（或者也可以叫做香煎草鱼排） 这个菜的做法其实比较简单，关键是要把草鱼的腥味去除掉，所以需要一些辅助材料啦~~ 以下是做法：1.买回来的草鱼处理干净，切掉鱼头和鱼尾不要，把鱼肉片下来，
西蓝花的做法很多的，你可以把它做成凉拌的、炒制的或者做沙拉。我最喜欢用西蓝花做一道甜品，口感粉糯，味道酸甜，特别好吃！下面一起来看看具体的做法吧！ 【紫薯西蓝花糖水】 准备食材：西蓝花瓣300g、紫薯2个、黄冰糖适量。 制作步骤：1. 西蓝花瓣清洗干净后沥干水分备用；紫薯去皮后切成片状备用。