1、油焖笋 食材：春笋500g，花椒适量，干辣椒适量，老抽2勺，生抽4勺，醋3勺，白糖2勺，食盐适量，葱姜蒜末适量 做法： ①春笋剥去外皮，冲洗干净后用刀背拍一下，再切成滚刀块； ②起锅烧油，油热后下入切好的笋块煎至两面微黄盛出待用； ③准备好花椒、干辣椒、老姜、
我个人的建议是不加糖，因为加了糖的菠萝会发苦。首先把菠萝去皮，切成块状，放入盆中。在盆中加入适量的盐水浸泡几分钟（这样可以去除菠萝里的涩味）。 然后准备适量的小米椒和二荆条辣椒，切小段备用。可以适量加些豆瓣酱，一起放入锅中煸炒出香味。再倒入适量的生抽、陈醋和白糖搅拌均匀后，淋入少许水淀粉勾芡即可。
夏天是吃毛豆的季节，也是做毛豆最好吃的季节！简单煮一煮，酥烂入味，唇齿留香~ 很多人都不会做，今天教你做最简单的毛豆焖面！【食材】：毛豆500g、生抽3勺、老抽1勺、白糖适量（可放可不放）1.毛豆去除两边角，清洗干净；锅里放入足够的水，加入所有调料，大火烧开之后转中小火炖20分钟。