原料： 白菜心、香菇、鸡蛋、葱末、姜块、精盐、味精、麻油、高汤各适量。 制作方法： 1.将香菇去蒂，洗净，切成细丝；白菜心洗净，切成细丝，装入碗中，调入少许精盐拌匀待用。2.把鸡蛋磕入碗中，用筷子打散，加入葱花、姜末搅匀，放入高汤、精盐调好味，浇在香菇丝和白菜心里，上笼蒸8分钟取出，淋上麻油即成。
我做的饺子，皮薄馅大，馅料鲜嫩可口，不老不快！ 做饺子之前，我们首先得买些材料，一般超市都会有卖的。 我买的五花肉，肥瘦相间的很漂亮。 用筷子多扎几下，把肉里面的淤血都扎出来，这样吃起来的味道会更好一些。 然后把猪肉剁成肉馅。 如果嫌麻烦的话也可以直接把整块五花肉放到料理机里打成肉末。
在日常生活中，我们经常可以看到有很多的人喜欢吃洋葱，当然也是有人喜欢把洋葱泡在醋里面，那么这样会有什么样的功效呢，对我们的身体会有什么样的作用呢，今天我们就来一起了解一下关于洋葱泡醋的那些事。
我吃过的最好吃的手撕鸡是在泰国吃的，那个鸡肉真的很嫩很入味，但关键不是因为酱料腌的，人家是现烤的！ 手撕鸡作为一道凉菜，讲究的是皮爽、肉滑、骨香、味浓。但要做到这一点并不容易。首先选料就要下狠手——要鲜嫩的鸡翅中或者鸡腿，太老的鸡脯肉做出来的手撕鸡口感不佳。
没吃过这种吃法，不过可以试试哦 把切好的土豆放在锅里炒啊炒，直到表面有一层面糊一样的感觉就可以倒油下锅炸了，注意要多翻动一下免得炸糊了，等到表皮变得金灿灿的就能捞起来沥干油吃了（我也不知道这样做好不好吃……毕竟我没试过） 这个方法是我看别人做香蕉酥的时候突然想到的，
这个菜我做过很多次，每次做都好吃到爆！ 首先，买回来的茭白要处理一下，刮去外皮，切成薄片备用（薄一点更容易熟）。 猪肉切丝，用盐、生抽、淀粉抓匀腌制十五分钟左右。 锅中烧水，沸腾后倒入茭白焯水，捞起沥干水分。锅里热油，放入蒜末和葱白爆香，然后下肉丝滑散，炒至变色。
【材料】 大肠300公克，红萝卜1条，洋葱半个，葱2根，姜片4片，香菜少许，料酒1大匙，酱油1又大匙，糖1/2茶匙，胡椒粉少许，水1又1/2杯 【做法】 1.将大肠用面粉加洗两次后冲洗干净，放入沸水中煮1分钟后捞出；红萝卜、洋葱去皮洗净切片备用。
1、肉末粉丝煲 食材：瘦肉末200g、泡发好的粉丝350g、葱末适量、姜末适量、蒜末适量、料酒适量、生抽适量、白胡椒粉适量、盐适量、白糖少许、味精粉少许、香油适量、辣椒油适量； 做法： 1.粉丝用开水泡软，沥干水分。 2.肉馅加葱姜蒜末，调入料酒、生抽、白胡椒、盐和糖拌匀。
我大概会喜欢这一锅 简单快手，营养美味！ 用豆浆机打个豆浆，剩下的渣渣别丢，有意外惊喜哦~ 准备好食材：鸡蛋2个、黄豆一碗、牛奶适量、白砂糖或冰糖都行，看个人喜好 步骤一：把蛋黄和蛋白分开（我是用打蛋器分离的）步骤二：蛋黄中加入40g白砂糖(我喜欢甜一些的可以放60g)、300ml水或者牛奶，