吃过很多桃子，最近吃了一个黄油桃，觉得特别好，想问一下这个桃子品种的特点和口感是什么呀？ 答主是江苏人，吃的这个桃子是苏州产的清水蜜莲（不是盐水浸泡的）。第一次吃到这种桃子是夏天去苏州玩的时候，在超市买到，当时觉得特别好吃就买了一些带回来。后来每年都去苏州玩一次，每次必买。
只吃过腌笃鲜馅的，好吃！ 以前在上海静安寺附近一个小区里有个门面房，专门卖青团、粽子、桂花酒酿圆子、腌笃鲜等等江南应季小吃（是不是这家已经不记得了），里面的小笼包和炒年糕最好吃，不过小笼包是蒸的，不是现在的葱油饼做法；酸菜鱼也很好吃。
清蒸好吃，是因为清蒸最能保持食材本味，最大程度保留食物的营养。 很多人喜欢吃蒸菜，一是为了养生，二是觉得蒸菜清爽不油腻。 其实除了营养和清淡，清蒸还能保持食材本身的味道。 有些腌菜、酱菜经过高温油炸或者爆炒会失去原本鲜嫩的特点，而清蒸则能把蔬菜最原始的口感完全释放出来。
@Tess 说的好像我们这儿没豆腐乳似的。。。 我是南方人，在我们这里，做腐乳肉是最平常不过的菜肴了。 选五花肉，切成大块。（我比较喜欢有肥肉的，如果觉得油腻，可以烫皮去掉上面的猪毛。） 加入八角、桂皮和生姜片，同时加入适量生抽和老抽，酱油上色，盐适量；再加足够多的白酒，白酒的作用是去腥增香。
2800个答案，我取最特别的3个答主的问题。 你们是不是都低估了玉米的营养价值！ 玉米里含有14类氨基酸其中7种人体必须氨基酸全部具备且含量不低； 富含多种微量元素特别是硒的含量是水稻和小麦的50倍以上，锌含量也是水稻和小麦的3倍左右； 含大量卵磷脂、亚油酸和亚麻油酸有利于大脑发育和神经传导。
之前看湖南台的一个节目，里面有一个美食达人做的咸鱼炒腊肉特别好，值得一试！ 首先准备食材：咸鱼、青椒（可以吃辣的可以放小米椒）、干辣椒、老抽、生抽、白砂糖。 把咸鱼用清水泡一下，泡到不咸为止，大概需要五个小时左右，把咸鱼里面的盐分泡出来，这样吃起来才不会齁到。
推荐一家我常去的面馆，在东海，叫阿芳捞化店 这家店其实不大，就3张桌子，但是十分干净，老板是个和蔼的老人家，他女儿帮顾客煮汤面，服务蛮好的。 价格也不贵，一碗汤面+鸡蛋只要10元！ 我去的时候一般点一碗汤面加个鸡蛋，如果肚子很饿的话会加肉沫，一碗也就15元。