玉米早餐煮什么好吃？
2800个答案，我取最特别的3个答主的问题。 你们是不是都低估了玉米的营养价值！ 玉米里含有14类氨基酸其中7种人体必须氨基酸全部具备且含量不低； 富含多种微量元素特别是硒的含量是水稻和小麦的50倍以上，锌含量也是水稻和小麦的3倍左右； 含大量卵磷脂、亚油酸和亚麻油酸有利于大脑发育和神经传导。
至于口感，你管它脆甜还是糯软，都是粗粮的口感，直接吃或者用来做糖水都很棒啊～ 那么，问题来了，这么棒的粗粮，该怎么吃呢？ 蒸着吃。 把新鲜的玉米放进去加水煮熟就可以了，也可以打个鸡蛋进去更加香。 我比较喜欢糯一些的玉米所以会选择蒸糯玉米。
除了蒸还可以煮哦～ 开水下锅，大火煮沸后再焖5分钟就ok啦。 这样煮出来的玉米又香又软糯，最适合老人和孩子吃了。 当然玉米最经典的做法就是熬粥了。 准备适量的玉米和清水放进电饭煲里按日常煮粥的方法就可以啦。 喜欢甜食的可以加点冰糖。 这样一碗香甜软糯的玉米粥就出来啦。
我还教给你们两个特别棒的玉米吃法，保证让你爱上这款粗粮。 首先介绍云南特色——烤玉米。 这个做法适合家里有个烧柴灶的娃。 把洗干净的玉米放锅里用小火干焙，不停翻动让玉米被火烧得均匀入味，大概二十分钟左右就可以啦。 刚烤好的玉米又嫩又香，特别好吃。 要是嫌烟火味太浓郁，可以在外面裹上一层蜂蜜再进炉烘烤几分钟效果更好~~
第二个方法是高压锅法。 先把玉米用清水浸泡两小时，然后捞起来沥干水分放在电饭煲内，加适量的食盐拌匀后盖上盖子闷一个小时，出锅前淋点植物油进去会更加香气扑鼻哦~