白蘑菇怎么煮好吃？
我买的这个白蘑菇有点干，先用水泡发了半个小时左右。其实用新鲜的白蘑菇更好吃哈~ 把泡好的白蘑菇的根去掉，撕成小块儿待用； 新鲜香菇洗净切片、胡萝卜去皮切丝、葱切段备用； 起锅热油，放入葱段爆香然后加入胡萝卜和香菇炒熟（我是放了一点生抽进去上色） 再把泡好白蘑菇的水倒进锅里，水量大概没过食材即可。大火煮开之后小火慢炖20分钟左右，让汤汁变得浓郁些。 最后可以尝下味道，淡了的话可以加点儿盐调味儿，我吃的这个就挺合适的，所以没再调味了。 煮好啦！盛出来就可以开动啦~ 一碗热腾腾的鲜蔬汤，配上面条或者米饭都可以哒～