1. 原料：干银鱼、鸡蛋、面粉、面包糠、食用油（或煎盘） 2. 做法步骤： 第1步、首先，将银鱼自然化冻，然后清洗一遍备用；在碗中打入两个鸡蛋，加少许盐和胡椒粉打匀后倒入小盆中，把银鱼放入搅匀使鱼身上裹满蛋液 第2步、再依次放入面粉和面包糠中粘匀。
原料：猪肋排一斤，土豆两个，胡萝卜一根，葱姜蒜等若干 配料：豆瓣酱一大勺（最好是二刀块），甜面酱1.5勺，酱油适量（别放多了，颜色黑乎乎的不好看），白糖适量 做法： 1、排骨冷水下锅，煮开去血沫； 2、加入葱、姜、八角、桂皮，继续煮； 3、煮至排骨八九成熟时，加糖和酱油，小火炖； 4、肉快熟时，
不好吃，真的不好吃！ 火锅好不好吃跟锅底关系真不大，好的火锅店锅底鲜、香料比例得当，但是吃起来不会满嘴留香，越嚼越香么？那是不可能的，好吃的锅底只会让菜品更加鲜嫩，味道更醇厚一些而已，但是面条这种食材，本身味道重火气足，火锅汤底根本压不住它。
香叶卤味中比较常用的一种香料，一般是蔷薇科植物月桂的叶子，形状弯曲，暗绿色或灰褐色，味道微微的有点像樟脑。在卤味中一般放1-2片。它的主要作用是增香。 月桂主要分布在地中海沿岸，它在西方文化中有着极为重要的象征意义，例如桂冠，桂子，桂浆，甚至很多地名和人名都与月桂有关。
我放的东西比较简单，主要是一些调味类的，比如花生碎、辣椒面和白芝麻一起放在碗底； 然后蒜泥和香菜放在小碟子里，醋和酱油也是放在小碟子里的（因为这样吃的时候更干净）； 再准备一包榨菜或咸菜之类的，爱吃辣的可以来包辣萝卜干....... 至于面里放的料嘛，我一般会放： 葱花、韭菜（或者芹菜）末儿、