我小时候特别爱吃山药，每次去山上玩，看到野生的山药就挖回来吃。我妈说野生山药沾白糖生吃最好吃，不过我没试过。 后来大了开始学做菜，发现做汤和炖肉比较好吃。第一次做山药汤是和妈妈一起做的。先烧水 把山药削皮（那时候不知道有削皮刀）。然后滚水焯一下（因为山药里面有粘液会痒，所以必须开水烫一下）。
1.用料 鸭肉半只（我是按照两人量来买的，结果剩下好多）、葱3段、姜4片、丁香5颗、八角2个、桂皮1小段、香叶3片、老抽1勺、生抽3勺、黄酒3勺、冰糖几块、盐适量2.做法 将以上材料洗净待用 鸭子用清水浸泡出血水，期间换两次清水 葱切段，姜切片 锅烧热，加油，油热后放入葱姜片爆香，
目前市面上主要的桑葚品种有两大类，一类是传统的中早熟品种，如青种、红种等；另一类是新培育的晚熟品种，如紫色美人、台湾长果桑等。
首先，我们要明白，青菜类，本身味道比较清淡的，想要炒的好吃，重点是突出香味和脆嫩感。所以我们在准备材料的时候，要尽量选择香味浓、颜色深（富含叶绿素），且新鲜水分充足的。 至于你说的炒白菜放的调味料多了不好吃的问题。我可以很明确告诉你，放多了确实会不好吃。
绿豆味甘，性凉，有清胆热、润肝胆、补元气、解热毒之功效；适用于急、慢性乙型肝炎和慢性肝炎活动期。红枣益脾胃、补肝，还具有增强骨髓造血功能，提高人体免疫力，增强抗病能力。 两者合用对慢性乙型肝炎和慢性肝炎活动期效果十分显著。做法：将红枣洗净，加适量的水和白糖，煮半小时左右，再加洗净的绿豆继续煮至豆烂。
作为一个在重庆生活了十几年，又离开重庆在外生活的人，对烤鱼的情感很复杂。 重庆这个城市，最适合吃鱼的地方不是在小巷子里，而是在高楼里——在宾馆、酒店里面吃烤鱼。原因也很简单，因为重庆的山多平地少，所以没有湖也没有河，想要吃到新鲜鱼是很困难的事情——不仅鱼不容易买，做鱼的水也很贵。
首先，你这道题应该这样问： 怎么做一道好吃的【炸酱】！ 其实啊做炸酱很简单，但想要做出好吃又浓郁的炸酱却是很难的。 我们自己做的时候往往容易失败，变成一锅四不像——要么味道咸了，淡了，酸了，不香了…… 我们要做的是一碗好吃又地道的炸酱，所以我们从食材准备开始就要小心仔细。