白萝卜吃馅好吃吗？
作为一个东北人，萝卜饺子那真是家常便饭。 萝卜切丝，拌大酱，包包子、包饺子、做丸子； 也可以擦成丝，做咸菜，炖粉条； 还可以炒肉，做火锅。 当然最有名的还是萝卜馅包子，大白萝卜洗净不用去皮去头去尾，用刨子刨出细丝，拌上猪油和葱花，再用盐腌一会，挤掉水分备用。 这时候肉也剁好加酱油等调料调好了味，两样放在一起搅匀就可以包包子了。
如果时间充足，可以把调好的肉馅放冰箱里冷冻几个小时，这样包出来更紧实一些。 我最喜欢的吃法是萝卜馅鸡蛋煎饼，面最好硬一点，调成糊状下锅摊个鸡蛋饼，然后把调好的萝卜馅儿舀一勺到鸡蛋饼上，卷起来吃！ 外焦里嫩，香喷喷~