1.先把大米洗净浸泡30分钟，把小米也淘洗干净备用 2.南瓜去皮去瓤切成薄片备用（也可以切丁） 3.锅里加水烧开后先下小米，大火煮沸后转中小火煮大约15-20分钟左右（这里要注意一下，如果米比较硬的话可以先泡一会儿再煮，或者就放一些泡过的大米这样比较容易熬出米油来。
小时候在老家经常玩的地方就是野外，虽然现在的城市绿化做的不错，但是还是有许多地方可以玩的，比如水边（河边，湖水边上都可以），或者草地上。 记得有一次和小伙伴在外面野餐，带的东西不多，但足够玩了，中午太阳很大，我们把帐篷搭在树荫下，弄个炉子做饭。
我吃过一种比海鱼更好吃的淡水鱼，叫武昌鱼，就是传说中的鲤鱼，湖北这边的做法是腌渍后油炸，稍微有些腥味，但是鱼肉非常嫩而且炸过以后鱼肉里充满油脂，香香的。 还有一种是酱的，江苏那边做糖醋鲤鱼，福建有红烧鲤鱼，云南也有酥鱼，把鲤鱼腌制之后晾干和水草或者面粉糊一起下锅煎，然后炖或者焖。
分享一个最简单最好吃南瓜干的做法，以前不知道怎么做的时候总是直接扔掉，实在是太浪费了！ 准备一条南瓜，用清水清洗干净，切成薄片备用。 切好的南瓜片放入锅中，加入足量的清水，开大火煮至沸腾。 等到锅里水分快收干的时候，用勺子不断地搅拌，直至全部变成糊状。