首先，你要有一个好用的锅 电饭煲炖出来的粥是最香的！！！ 一定要用电饭煲（▼皿▼#） 在网上看到很多人用高压锅来煮糯米，我觉得不太可取。因为高压锅是密闭的，很难控制温度和时间。而电饭煲在煮饭的时候，会冒气，你可以通过观察米的状态判断是否煮熟。 如果不想吃软软糯糯的粥，可以在煮好之后，让粥再闷一会儿。
我是广东人，所以说的做法可能不太适合其他地方的人。 首先，要选新鲜的鱼来做，最好是刚刚打捞起来的，这种鱼的味才鲜甜；然后，清洗鱼的时候，里面血污要用刀刮干净（一定要洗干净哦）。
我是河南人，在我们当地，有一个非常著名的菜叫做“炸菊花”，用的是黄鱼（我们当地又称黄辣丁），这道菜外面卖的价钱非常高，一般都要50块钱一斤，可是自己制作起来却非常简单——就是把清洗干净的黄鱼肉蘸着鸡蛋液下锅油炸而成。味道真是鲜到了极点，我一生都忘不了那个味道！
2016年，在江都工作了一年多的我，因为某些原因选择了离开。走之前在江都的街头随便找了个馆子吃了顿饭…… 这桌子是我吃的最后一桌江都菜~ 上图1.瓦罐汤 这个汤真的很不错，就是肉不多(可能我是客官吧)。2.凉拌鱼皮(皮冻) 很Q弹，有些脆脆的感觉，很鲜。
以前吧，觉得西瓜最甜的是京欣一号，然后就是特小凤。 后来吧，有了无籽西瓜，觉得特小凤不甜了，于是乎换成夏黑。 为什么换夏黑呢？因为籽是黑的嘛…… 然后越吃越发现，咦，这个夏黑咋这么好吃啊，又脆又甜。然后知道了，原来夏黑是晚熟品种呀，那会儿已经入了秋，吃上了8月份下种的西瓜。
作为一个四川人，回答这个问题可能不那么客观…… 不过我还是想说！我们四川的乌梅真的是一绝！我吃过很多家的乌梅，但是最让我念念不忘的还是小时候我家旁边那栋楼的王妈乌梅。以前王妈乌梅就开在小区里面，门脸也不大，看起来就特别简陋，但来买的人还真不少。