土豆是含钾大户，每100克含钾500毫克左右，其含量和香蕉相当，有些品种甚至高于香蕉，因此有“地下苹果”的美称。其实，紫薯、芋头、山药、南瓜也都不错。需要提醒的是，肾功能不全，尤其是肌酐水平高于300的患者，每天吃的薯类不能超过200克，应相应减少米饭馒头的量。
排骨汤是一道以猪排骨为原料，加入生姜.料酒等配制成的汤。猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨密质等，可用于治疗骨质疏松症，有强筋壮骨之功效，对小儿、老人都有一定的补钙效果。适用于营养不良、贫血、骨质疏松等病症。
土豆和海鲜能一起吃。土豆当中富含维生素C、锌以及膳食纤维，海鲜含有大量的优质蛋白质，还有丰富的维生素，也包含一些微量元素，还含有不饱和脂肪酸和胆固醇，能够增强人体的免疫力，提高机体抵抗力，两种成分在食物成分不相克，可以一起食用，可以补充人体所需要的营养成分，有利于人体的健康。
你要保证你买的鱼丸很新鲜！ 不新鲜的鱼丸会有一股腥味，很难吃！ 保证新鲜之后，接下来就是非常重要的步骤啦~那就是打浆！ 把鱼丸清洗干净之后，放到一个干净的碗中。 在里面加上适量的淀粉以及葱姜水（葱姜切沫后放到水中浸泡而成）用筷子不停的搅拌直到感觉粘性变强，并且有细碎的鱼块掉出来的样子就可以了！
推荐一家我常去的，在莱芜很受欢迎，门口停的车很多，进屋要排队，人气非常高！ 店名叫做“吉润炒鸡” 在莱芜有很多分店，我去了这个位于馨百商场北邻的这家，味道很不错。 这家店除了炒鸡以外，别的菜也做得很好，价格也不贵。 比如这道糖醋鲤鱼，鱼肉鲜美，酸甜适口。
炸茄夹是最典型的油煎食品，香酥脆软，咸鲜味美； 食材：两条茄子、两个鸡蛋、一碗面粉、食盐、十三香、鸡精、生抽、老抽、白糖 步骤：两条茄子洗净去头去尾，切成半厘米厚的片状，放入碗中，加入两勺食盐，腌制15分钟左右； 这个过程叫杀水，把切好的茄子放到食盐水中浸泡，盐水恰好没过茄子为宜。
作为一个在成都生活了7年的新疆人，觉得小牛柳最好吃的要数二斤甲鱼火锅和羊杂汤了！ 先说二斤的甲鱼火锅。之前对这种鱼不是很感兴趣，觉得和龟类似，味道应该也差不多，但经不住朋友的强烈邀请，就去了。店里环境一般，但是很温馨，老板是成都本地人，说话很耿直热情。价格方面，我们两个人吃，加起来总共花了五百左右。