心肺汤怎么煮好吃?
食材: 猪肺一个、瘦肉一斤、玉米两块、淮山四节、党参一条、黄芪二片,北芪三片、当归一两、杞子一把、龙眼肉两粒、红枣去核五个。 做法: 先把所有用料洗净,药材用纱布袋装好。然后一起放进锅里,加清水适量,煲三个小时左右,最后加食盐少许调料即可食用 心得: 这道汤品具有生津止渴、补血行气的功效,对咳嗽痰多、气血不足而导致的头晕目眩有缓解作用;还可以增强人体的免疫功能,提高抗病能力,有利于身体健康。 除了作为日常饮用,也可以作为病后调养,或是中气不足、气虚乏力、面色苍白者的营养滋补。
不过要注意,有实邪者,如外感风寒发热,内脏有炎症者不宜服用。另外,由于本汤益气养阴的作用比较强,因此如果有虚不受补的症状,比如舌红少苔、大便干结等,就应该慎用或不用。 值得注意的是,虽然这道汤的药用价值大,但饮用过多也容易上火,所以不宜每天喝。一般建议一周喝2次左右就行了。