熟透的土豆属于比较容易消化的食物，螃蟹则含有丰富的蛋白质，两者一起食用不会影响人体的消化和吸收，甚至还能补充多种营养物质。日常生活中，人们通常会将螃蟹和土豆一起做成美食，如蟹黄土豆泥、土豆烧螃蟹等，不仅味道鲜美，营养价值也很高。
我做的鸭子汤，清炖的，没加任何料，鲜的很啊 材料：番鸭一只（小鸭）剁块、姜一块切丝、红枣适量去核（可放也可不放） 做法： 1.水烧开后放入鸭块煮熟后捞起备用； 2.砂锅内放入鸭肉、生姜丝和红枣小火炖一个半小时就可以了，喝的时候可以根据个人口味加盐。 味道真的很赞，很清甜的汤。而且制作简单。
我做的辣酱，是用油炒的，放了很多的花椒，所以很香。 我做的时候先炒糖，用小火，炒到颜色变黄，加入开水，放盐，酱油，把辣椒和面一起放进去煮，煮熟后，放在盆里冷却。我一般晚上炒了放锅里焖，第二天就凉了。 吃的时候，把辣椒和芝麻擀碎，加一些蒜泥，醋，拌着吃。个人觉得这样拌出来的辣酱特别好吃。
“咸”，从感觉上说是指味觉，从化学成分上说是指钠、氯离子的化合物。 作为味觉，“咸”是五种基本味之一（酸、甜、苦、辣、咸）。人们食用食物时，对各种味道都能感受到，而“咸”则是感觉中最先出现的味道。 作为电解质，“咸”在人体内起着十分重要的作用。
2019最新版本 做凉皮有两种办法，一种是蒸，一种是熬。最传统的做法是蒸，我在《早餐中国》里看到的秦镇凉皮就是蒸的。还有一种就是熬，我在夜市上吃过正宗的陕西凉皮，是老板自己做的，他就是用熬的办法做凉皮。其实这两种方法我都做过，但以我的经验来看，还是熬的方法更好一些，做出来的凉皮更筋道，也更有嚼劲。