1.把面粉放在面盆中，加入一个鸡蛋和少许食盐，用温水和面揉成面团松弛30分钟 2.把小葱洗净切成葱花备用 3.准备一个小碗倒入适量的白芝麻、辣椒粉、食盐拌匀制成调味汁；另取一个大碗中依次放入香葱、食用盐、食用油搅拌均匀备用这样葱油就做好了 4.将醒好的面团搓成长条，再分成大小均匀的面剂子。
2、用凉水将皮蛋浸泡10分钟左右，让它们充分沐浴，洗去表面的灰尘和杂质； 3、将皮蛋切成块，备用； 4、取一个小碗，放入切好的皮蛋、葱丝和香菜，再依次加入生抽、香醋、白糖调和均匀就可以啦！ 这样做出来的皮蛋简直美味到不行呀！我一个人就能吃掉一整盘！
喜欢草鱼的酥软鲜嫩，也喜欢辣椒的爽脆清香。 【剁椒鱼头】鱼肉嫩、辣椒香、汤汁鲜，让人越吃越上瘾！ 【蒜香草鱼】蒜的香味儿渗透到鱼肉里，一口咬下去都是香味儿 【豆酱鱼片】黄豆酱和鱼片的搭配简直就是天作之合啊~鲜辣过瘾，让你一次就吃撑！ 【酸菜鱼】酸菜的味道融入在鱼肉里，吃起来酸辣开胃，超级下饭呢！
一、助消化 吃橘子可以帮助我们促进胃酸分泌，从而刺激我们的胃肠蠕动加快，对于消化不好的人群有很好的帮助。尤其是平时吃了不易消化的食物后，可以吃少量的橘子，有助于食物消解。而喝绿茶则可以补充我们人体所需的微量元素和维生素，还可以清除肠道里的油脂和垃圾，有降脂的功效。
作为一个在郑州混了4年的吃货，把我觉得好吃的烩面馆都找出来了 （我吃的比较杂，什么口味的基本都有点，但个人最喜欢的还是四叔公这种比较重口的） 先上总榜！
2、面粉里慢慢加入清水，揉成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜醒面30分钟； 做手擀面讲究的是“三光”，即和面的时候面团光滑，揉出来的面光而亮，切出来的面条光是根根分明。 如果和好的面团表面很粗糙或者有面粉疙瘩，说明面和的硬了，需要边加水边揉，直到达到“三光”为止。
从古代开始，黑色食物就一直是滋补的上品，而黑豆不仅含有丰富的营养物质，还有很高的药用价值，经常喝黑豆红糖水是很有好处的，那么黑豆红糖水有什么功效呢？1、预防早衰黑豆中含有丰富的氧化剂，能够抑制血液中的胆固醇，还能抑制自由基所产生的过氧化脂质和自由基，起到较强抗氧化作用，能延缓人的衰老。
1、做烧烤必不可少的食材之一，可以做孜然羊肉、烤羊排等； 2、火锅也是不错的选择，加入一些蔬菜、肉类等做成美味的涮锅汤料，不过不要放多了，容易上头～ 3、用来炒菜也是可以的，我比较喜欢用孜然粉来做红烧排骨、土豆炖牛肉之类的，味道也很不错！4、还可以用来做馅料！