从小在山西长大的我，对老面馒头有很深的感情！ 老面馒头就是用老面（发酵过的面粉）做原料的馒头。 所谓的“老面”其实就是发面的面团。将适量的酵母菌中加入少许白糖搅拌均匀后加入面粉中，然后搅拌成絮状，揉成光滑的面团后盖上盖子或保鲜膜进行发酵。当面团变成了原来的2-3倍大小时，说明已经发酵好了。
全熟的牛排不是特别好吃，但是也不难吃，毕竟西餐中也有烤全牛这种料理存在（虽然我不爱吃） 比较推荐的做法是把牛排七分熟或者五分熟 七分熟的牛排看起来是深红的，中间有一块是白色的，因为已经熟了所以比较软。五分熟的牛排看起来是淡红色的，只有中间的一小块肉是白色。
最近，家里常常做这道菜吃——酸汤包菜（其实是包菜粉丝）！ 做法非常简单哦： 1. 包菜洗净，切丝(其实可以切得稍粗些)； 2. 放盐、剁辣椒、生抽和白醋拌匀； 3. 粉条用热水浸泡至软； 4. 把拌好的包菜和泡软的粉条一起倒入汤锅内，大火烧开，转为小火慢慢炖。
作为一个内蒙人，羊头确实没少吃，我小的时候住在外公外婆家。离村子有一里路左右的路程，他们那有一片草原，每年夏天都会来放牧，所以家里经常能吃到羊肉和羊头（那时候觉得羊头很好吃）。 记得有一次表弟从外地回来，带了好多罐头。让我印象最深的就是黄桃罐头，但是还有菠萝的。用现在的话来说应该是很小众口味吧！
作为一个柳州人，我的口味可能更接近本地口味，不辣，但是辣味有后劲，酸笋味道很重，闻起来像臭豆腐的味道. 刚开始知道螺蛳粉的时候觉得这玩意儿真恶心，怎么会有人吃这种东西，后来自己学会了煮螺蛳粉，香啊！连汤都喝光的那种。
简单快手，香味四溢的小炒炒饭！ 不知道有没有人跟我一样，特别爱吃米饭，但又不爱做菜的，我就是这样，平时做饭最偷懒的方法就是煮一锅饭然后做几个炒菜，用锅气来加热米饭，这样一碗香喷喷的炒饭就出来啦~ 用最简单的食材，做出最鲜美的菜肴~话不多说，下面直接上食谱。
说到许留山，大家应该不陌生吧！它可是号称“香港甜品之王”呢~ 许留山最初只是香港街头卖糖水的小档口，后来发展成了如今的连锁店。除了香港有分店外，在内地也有很多城市都有它的身影。 很多人去香港都会去许留山买些甜点带回来，它家的甜品口味非常多，价格也不贵，大概30-40元/份。
用料 猪心一个，葱白两段，生姜三片，当归一根，食盐适量 做法 1.准备好原料。(当归我用的是包装好的切片，如果没有用整根煲也是可以的) 2.将猪心洗净，用刀轻轻刮去内膜上的杂质，切成薄片。 3.锅中放水，放入猪心、当归、姜片和葱白段，大火烧开后再小火炖半个小时。
1，准备一条新鲜的狗鞭（或者干狗鞭）用盐水浸泡洗净。 2、锅中放入足够的水，将狗鞭放入锅中，大火煮开以后小火慢熬一个半小时左右。