猪腿肉的部位有很多,每个部位的肉质不同,做法上也会有差异~ 像我们常见到的猪五花肉、排骨、猪蹄等,做卤肉、炖汤都很不错; 如果想要口感丰富一些,还可以做成红烧肉、粉蒸肉、荷叶粉蒸肉,或者是猪蹄黄豆煲、猪皮冻…… 猪腿肉用来做卤味也是不错的选择,可以用盐焗、酱制的方式制作。
作为一个在天津生活了24年的河北人,我觉得我很有发言权! 说到门钉肉饼那可是本地人人爱吃,外地人爱去的美食店了~门丁堡就是一家开了很多家的连锁店,味道很不错,我去的是河东万达的那家,环境不错,人也不少。
以前没有辣椒,觉得面条里加点醋简直不能更酸更好吃! 现在有辣椒了,我觉得我可能把人生搞错了方向…… 原来世界上还有比辣椒+醋更爽的搭配啊!
夏天,是吃苦瓜的季节! 夏天的餐桌上,凉拌苦瓜是最常出现的一道开胃小菜。但是,有人接受不了它的苦味;也有人喜欢那股苦苦的滋味…… 其实,苦瓜除了可以凉拌外,用干制的办法制成干苦瓜后,再制作成菜肴时就不会有苦味了!
作为一个在甜食面前永远毫无抵抗力的吃货, 这个问题简直太适合我回答了! 说到蛋糕甜品,那就不得不提我买过的那些奇葩蛋糕了, 这些蛋糕有的看着就很有食欲, 有的看着就毫无食欲(但是味道不错)…… 话不多说,先上图 这只长得像靴子的蛋糕,是朋友推荐给我的, 据说里面还有巧克力酱,看着好有食欲对不对?
1、准备一条新鲜带鱼,刮去银鳞后清洗干净,切成段。 2、把切好的带鱼用适量生抽、老抽、糖、料酒腌制一小时。(因为待会要煎制所以不用放太多种调味料)3、把腌好的带鱼用清水冲洗干净沥干水备用。 4、热锅下油,油热后,放入带鱼煎至两面金黄关火让带鱼在锅中焖几分钟。
“海边人吃海鲜,就像是城里人吃泡面一样方便。”这句话是我外婆常跟我们说的,她小时候生活在海边,对大海和对海里长大的食物有着无限的热爱和深情。 作为一个沿海城市的小孩子,我对海鸭蛋有着特殊的感情。以前家里很穷,不穷的时候也吃不起海鸭蛋,因为妈妈总是把好吃的留给我和哥哥,自己却舍不得吃。
我吃的拉面大多是清汤的,咸水汤的我不太熟。 清汤的有小面、碱水面、切面(刀削面)、棍棍面(手擀面)和拉面等等。大部分地方叫法不一样,说的也都是一种东西。