在南宁生活了近7年，卷粉作为广西南宁特产的美食，当然吃过不少。比较受欢迎的有酸豆角肉末拌卷粉、辣椒炒卷粉、葱花卷粉、凉拌三丝卷粉等，今天要跟大家分享的是用卷粉做的粉肠煲，在冬天来上一个热乎乎的粉肠煲，简直不要太幸福！
鸡锅子，山东胶东地区的叫法，其实应该叫“鸡煲”，广东福建地区叫“煲”很平常，江苏上海那边叫“焖”也是差不多的菜。 鸡煲和煲仔饭的“煲”可不一样，完全是两个锅子。 鸡煲的“煲”是一种平底深底的陶瓷煲，下面用炭火烤，烧出来的菜有炭火香。
1. 准备食材，我买的扇贝是从渔民那直接捞的，很新鲜，所以没有泡盐（一般买回来的扇贝都是泡过海水，带点咸味的） 2. 准备好两个青椒和适量红椒，切圆圈状 3. 锅里下油，烧热后，把姜葱蒜爆香 4. 倒入青椒红椒圈一起爆炒 5. 加入少许生抽、老抽和白糖调味，
这个面条我喜欢吃，简单容易做！ 食材：细挂面一把、猪肉馅100克、青豆适量、葱花适量、姜丝适量 调料：生抽2勺、老抽半勺、盐适量、糖少许、香油适量、清水适量 做法： 1. 锅内放适量的水，加入葱姜末，生抽和老抽后，搅匀后放入猪肉馅；2. 锅开后撇去浮沫，倒入青豆，调成小火，