在江苏南通，有一家叫做“虾扯蛋”的店，专卖龙虾、鸡爪、鸡蛋，三样东西摆在一起，看着就很有食欲。 老板姓何，是地地道道的南通人，今年30岁，他告诉笔者，自己从20岁到30岁这十年间，一直都在这里做同样的事——养小龙虾、炒小龙虾，生意最好的时候，一天能卖500多只小龙虾。
2017-6-5 更新： 因为最近在准备考研，所以没有很多的时间去更新这个答案，不过如果有知友想看的话我会尽量抽空更新一下的……先谢过各位的关注啦^_^ 2019.3.25 再次更新： 其实从去年的六月份到现在已经快两年了，我也已经从学校毕业走上了工作的道路，也慢慢淡忘了这个答案，
对于面包爱好者来说，手揉面团是基本操作，而使用面包机来做面包，则是进阶技能了！ 我用过三个牌子两个型号的面包机和一个全自动厨师机，都是入门级产品，所以也没必要去买那些高端机型。
干海笋是广东人喜欢的家常食材，又称海蜇皮、海蜇头。它味道鲜美，营养丰富，含有人体所需的多种氨基酸和微量元素；而且吃法多样，既可凉拌，也可炒食或炖汤。今天分享一道家常海笋做法——酸菜鱼，让你领略海笋独特的风味！
“西风起，鲈鱼肥” 霜降过后，鲈鱼开始肥美，也是营养价值最高的时候。因此这个时候的鲈鱼是最适合吃的。 那鲈鱼应该怎么吃呢？ 鱼身为食材之一，做法最为丰富多样，煎炒烹炸，炖烧焖烧，没有不能做的。但是要论最好吃的做法，那还得是【糖醋】和【茄汁】。
我家最爱吃的一种凉拌豆腐做法，软嫩鲜香，一上桌瞬间光盘！ 首先我们准备一块新鲜的豆腐、小米椒两个、香葱两根切成葱花，放在碗中，然后往里面加入一勺生抽、一勺老抽、两勺醋、半勺白砂糖和适量食用盐搅拌均匀，再淋上热花生油激发出香味，最后撒上白芝麻和葱花点缀即可。
说到好吃的奶酪，那必须是我们家自制的意大利干酪！ 作为一个资深的意大利干酪爱好者，市面上大部分的干酪我都吃过（别问我怎么吃的，问就是偷吃）。 不过要说最赞的还要数自家做的干酪了，特别是最近新出的芝士火锅，真的是绝了！ 我们家是做芝士批发的，每天大批量的制作，然后打包发往全国各地。
第一次见长嘴鱼是在青岛一个普通的小饭馆里，和好友一起点了两条，当时也不知道这是什么鱼，老板说叫长嘴鱼，20块钱一斤，看着挺新鲜就买了，那个味至今难忘，鲜香扑鼻，入口即化，鱼肉很嫩而且没有刺，吃完后来问才知道这鱼学名叫海鲈鱼。
最近很火的贝贝小南瓜，便宜又好吃！ 分享一下我做的【酱烧贝贝南瓜】——准备食材： 贝贝小南瓜2个、豆瓣酱1勺、老抽适量、白糖少许（可省略） 做法如下： 第一步：将小南瓜洗干净，对半切开； 第二步：用勺子挖去里面果肉，保留外壳； 第三步：锅内放油，小火煎一下削去的皮肉，煎至微黄酥脆盛出； 第四步：
1.买回来的香菇，用水冲洗干净表面。不要直接浸泡在水中哦~ 2.把洗净的香菇，放在通风处晾干水分（这一步很关键）。晾的时间不用太长，两三分钟即可。3.准备一些白糖和干面粉。取一个小碗，倒入少量白砂糖，再倒入适量的面粉混合均匀备用。糖的量根据香菇的数量而定。