这个问题让我想起来，前几天和女朋友吃饭的时候她问我吃不吃米皮(陕西的一种小吃) 当时我还在想我一个大男人吃这个干嘛！结果呢…真香…… 不过话说回来，好吃的米确实能让米饭变得更美味。那么什么样的米才算是好米呢？ 简单来说好米的评判标准有三个： 1.颜色 米粒晶莹剔透的是好米。
分享一道最近超火的香辣虾！ 食材：鲜虾、姜蒜末、豆瓣酱、剁椒、香菜、料酒、胡椒粉、白糖、生抽、老抽 步骤如下：1. 鲜虾洗净，剪去虾剑和虾须待用。 2. 锅烧热后，倒入少许油滑锅。（这样可以防止炒菜的时候汤汁四溅）3. 放入姜蒜煸香，接着加入豆瓣酱和剁辣椒炒出红油。