1、把金针菇的根部切掉，打一个鸡蛋在碗里搅拌成蛋液； 2、锅中加水烧开后，把金针菇放进去蒸5分钟左右 3、用蚝油，生抽和葱花调成汁待用 4、把蒸好的金针菇倒进锅里烧一会后，放入蚝油酱汁，撒些红椒圈即可出锅了。
土豆和萝卜一起炒并没有任何问题，而且在营养上两者都能提供碳水化合物、维生素C以及多种矿物质，都是人体所需要的营养物质。如果不想吃炒的，还可以做土豆萝卜汤，也是极好的。
香菇是我们生活中比较常见的菌类，它的味道鲜美且营养丰富，深受大家的喜爱。 那么香菇该怎么吃呢？很多人第一个想到的就是鸡汤或者排骨汤了。其实用香菇搭配肉类一起炒菜也是很不错的选择。今天为大家分享一道用香菇和猪肉一起制作的美食——香菇肉饼。
牙片鱼肉非常鲜嫩，用来做丸子、做汤都特别好，不过要说最经典的吃法还得数凉拌。 1.首先把牙片鱼清洗干净，然后放在锅里蒸熟，大约蒸8分钟左右就可以了，注意不要蒸老了，老鱼片会发苦。2.在鱼刚刚蒸熟的当口儿，我们来准备一个碗汁儿。两勺生抽一勺老抽半勺糖和适量的淀粉加水搅匀了备用。
干锅豌豆粉的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 干锅豌豆粉的制作材料： 主料：大米500g、豌豆150g（生），胡萝卜75g，西葫芦75g，紫甘蓝50g 辅料：橄榄油50ml，生抽30ml，老抽15ml，食盐适量，水适量 干锅豌豆粉的做法详细介绍步骤： 1.准备好原料。
可以补充蛋白质，增强抗病能力 蛇肉中含有丰富的优质蛋白质，比如人体所需的8种必需氨基酸，而17种以上的不饱和脂肪酸含量也很丰富。这些营养物质对于维持机体功能的正常运转，调节体内的水液代谢和血脂都有很重要的作用。
1.首先需要准备食材，我们一般家里做的话会准备一些鸡胸肉，然后就是胡萝卜和土豆之类的食物作为辅料，当然也可以适当的添加一些青菜进去，但是不要太多哦~ 2.接下来我们就要处理一下主料了，将准备好的鸡肉切小片或者切丁都是可以的，但是一定要切的均匀才行哦！
做法如下，首先将两粒八角，少许桂皮拍扁 两勺盐、一勺味精均匀撒在鸭身上，把八角和桂皮也放进去，然后用手揉搓，让盐和味精溶化，并均匀涂抹在鸭子的表皮上，腌制约半个小时（这个步骤也可以让鸭子更好入味） 用厨房纸擦干腌制好的鸭子的表面水分，这样在油炸的时候不容易粘锅，同时也能保证表面的金黄色泽，