怎么做才好吃？
这道汤是我最喜欢的，每次喝都觉得很舒服。这个汤是热性的，所以冬天来一碗真的是很幸福的呢~ 制作过程：
1.把羊肉用温水清洗干净，切成小方块备用；姜切片、葱切花。 我买的羊腿肉比较贵的啦...不过做出来味道不错哦！
2.锅内放入足量的清水，下入姜片和葱段，大火煮开后转小火。
3.将切好的羊肉块放入锅中，煮至羊肉变色，捞出沥干水分备用。（这一步可以去除一定的膻味）
4.另起锅，注入适量的清水，放入焯好的羊肉块，加入料酒，大火煮开后再继续炖煮半小时左右至羊肉八成熟。
5.倒入山药块再炖半小时左右，最后放少许盐调味即可。
注意：因为之前已经放了料酒了，所以出锅前不要放过多的盐，以免过咸影响口感哦~~ 这道汤很适合小孩子吃，而且也很适合体寒的人吃哦~
PS：我是在菜市场买的小块的羊肉...这样买回来的羊肉可以直接去骨剁成小块直接下锅就好了...省去了很多麻烦的步骤-_-|||但是我觉得还是自己去骨切大块的好玩一些...呵呵呵^O^ 好啦...今天我的分享就到这里啦，喜欢的小伙伴记得帮我点红心哈~~~谢谢～～～