饺子怎么做最好吃?

和林和林最佳答案最佳答案

我,东北人,一个地地道道的东北大汉,对于水饺的钟爱程度可以说是达到了痴狂的地步。小时候家里是开早餐店的,所以每天的第一件事情就是和妈妈一起去买新鲜的食材(妈妈的手艺可是杠杠滴!),然后自己在家包饺子、调馅儿,等到客人来吃饭的时候,就可以吃到热乎乎的新鲜出炉的水饺了。这种日子一直持续到小学三年级,妈妈生了一个小妹妹之后,就再也做不了这种繁重的活了,早餐店也只好关门大吉…… 现在虽然毕业了工作几年,但是我对水饺的热爱依然不减当年啊!经常周末的时候会去超市买点新鲜的水饺带回家,这样下班回来就能吃到刚出锅的水饺啦~但是一般市面上的速冻水饺味道都差强人意,不是口味不好,就是没有家里的味道好~直到有一次我在京东上发现了一家叫做‘北冰洋’的店铺卖的水饺,才让我又找到了熟悉的味道。

这家店主打的就是东北特色的水饺——三鲜海胆饺和酸菜猪肉大蒸饺 ,看着图片我就已经流下了口水,赶紧买回家尝尝吧! 一、三鲜海胆饺 三鲜海胆饺顾名思义里面含有三种食材,分别是胡萝卜、干贝和韭菜,这三种食材与肉混合在一起,真的是非常鲜美呢。而且这款水饺还是真空包装的,吃起来特别方便,不用像冻过的水饺一样还要煮一会儿才能熟。而且这款水饺的个头也很大,一口咬下去满满当当,别提有多爽了。

二、酸菜猪肉大蒸饺 这个酸菜猪肉大蒸饺是我最喜欢的饺子之一!这个酸菜用的是东北大酸坛腌制的酸菜,而里面的肥肉也是切成细细的肉丁,然后再拌入酸菜馅料里,吃起来不会感到油腻哦。每次都是买上2包,够我吃一阵子了呢~ 现在京东商城正在搞活动,10袋只要99元,每袋有20个,算下来一个才4毛钱,真的是便宜到爆了好吗!赶紧点击下方链接抢购吧。

优质答主

个人最喜欢的几种水饺 鲜肉三鲜的 虾仁韭菜鸡蛋的 鲅鱼馅(鲅鱼是咸水鱼,必须用盐腌) 猪肉大葱的 猪肉白菜的 鱼肉的(鱼肉馅不常做,但是确实也好吃) 鸡肉荠菜香菇的 羊肉胡萝卜洋葱的 蔬菜沙拉馅料 海鲜菇粉丝馅料 辣椒炒肉馅料 的 等等…. 我自己做水饺皮,和面、擀面,包饺子的时候,会放一些葱花和酱油或者香油。自己做的水煎包也特别好吃! 我觉得好吃的秘诀就是肉要剁得细腻一点,不要有太大颗粒。另外可以打一个鸡蛋进去拌一下会更好。

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