冬瓜的怎么做好吃吗？
清炒冬瓜 食材清单
冬瓜一个、蚝油两勺、生抽一勺、盐适量、白糖少许、植物油适量、蒜三瓣
烹饪步骤 1.准备好食材，冬瓜去皮去籽，清洗干净后切成薄片，蒜切末；
2.锅中热油，爆香蒜末，倒入冬瓜片，大火翻炒均匀；
3.加入两勺蚝油、一勺生抽和适量的盐、白糖调味，继续翻炒至冬瓜熟透即可出锅啦～
小提醒：
1.买回来的冬瓜表面有泥土或者沙子，需要用清水冲洗一下哦！
2.喜欢软嫩口感的冬瓜可以浸泡在淡盐水里，再用刀刮去外皮；如果喜欢爽脆口感的可以保留外皮不去皮，用刀刮掉粗糙的内皮。
3.这道菜不需要勾芡，酱汁均匀包裹在冬瓜上，尝起来才会鲜美入味。
你喜欢怎么吃冬瓜？除了清炒还有其它做法吗？