哪里的玉米好吃?

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作为一个东北人,表示我们这的黏玉米超好吃的啊! 粘玉米是东北地区广泛种植的一种玉米品种,因味道香甜,软糯可口而被南北各地的人所喜爱。它原本是普通的大众化食物,但因其具有很高的营养价值和美味口感,所以被作为一种特色食品进行生产加工和销售。 粘玉米的营养成分比较全面,含含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素等营养物质,同时还含有还原糖、淀粉等特有大然成分,而且它的脂肪含量是比较低的,热量也不是很高,常吃不会发胖哦~ 由于北方四季寒冷明显,不适宜玉米生长,因此大部分玉米都是生长在气候温和、雨量充沛的地区。其中华北地区出产的粘玉米品质最佳。

而我家种的都是有机绿色无污染的非转基因玉米地,哈哈~~因为我在农科院工作嘛~~ 下面我就来教大家如何吃这种好吃的粘玉米吧👇 我吃的一般就是两种方法,一种是水煮,一种是烤玉米。 1.水煮玉米 煮玉米前最好将玉米粒剥下,这样会更入味一些,在煮之前可以先用清水浸泡一会,这样不仅容易煮熟,还能节省时间呢~ 水开后放入玉米,大火煮20分钟即可。 煮好的玉米可以直接食用,也可以沾着酱或蜂蜜一起吃,风味更佳~

2.烤玉米 用烤箱或者微波炉都可以,烤出来的玉米更香酥一点,不过要事先处理好,把玉米粒拨下来后再烤会更容易入味哈~ 在玉米表面抹上少许食用油,然后撒上适量的白糖即可。用微波炉烤的话,中火8分钟左右就可以啦;烤箱的话就上下火200摄氏度35分钟就可以了。 烤过的玉米香味十足,外脆里软,让人忍不住一口接一口呢~~~

优质答主

在东北长大的孩子,最怀念的应该是那一口糯香的小米和甜玉米了。 在我印象里,那时候家里吃的大米都是长粒的,后来因为南方大米便宜了才开始买圆粒,但是糯米还是买的比较少。偶尔有亲戚来送一点,或是走时捎带点,这种小糯米都很有嚼劲,但也很黏牙。 煮出来的小米粥熬得浓稠,喝起来有一股甜甜的味道,特别好闻,让人忍不住多喝点。小时候不爱喝粥的我也能把一碗粥喝个干净。 玉米是农村地里种的,现在想想应该是我爷爷或者我爸自己种的那种吧,每年秋收的时候,我和哥哥会跟着爸爸妈妈去地里拔那些成熟的玉米棒子,把它们扛回家,剥开外皮儿,露出雪白胖嫩的一颗颗饱满的玉米粒。煮熟后,吃起来特别软糯香甜!

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