什么菜包子好吃？
萝卜丝包子，北方人最爱吃，尤其是冬天炖的大萝卜，味道极好，切碎之后不用炒直接包进去即可 韭菜鸡蛋包子，南方人爱吃素包子，但是个人认为最好的素菜是韭菜鸡蛋 粉丝白菜包子，这个也是南方比较爱吃的馅，很清淡 茴香猪肉的，很多人不喜欢茴香的味，不过我个人觉得很好吃，特别搭配肉馅，可以不用放太多油 胡萝卜羊肉包子，羊肉是热性的，所以冬天吃非常好，而且羊肉和萝卜也是很搭的哦 三鲜包子，各种菌类和虾仁做馅料，味道鲜美 香菇油菜包子，我家小朋友最爱吃的一道包子，我每次必做，因为我家娃不爱吃青菜 豆角肉包子，夏天的时候吃最合适了，新鲜的豆角，剁成末，加点盐杀杀水，然后拌上肉馅就OK了 芹菜牛肉包子，这个也很适合冬天吃呢 大葱猪肉包子，东北人的最爱吧 荠菜包子，春天的时候挖点荠菜拌肉馅包成包子非常赞哦 最后说说蒸包子的小技巧吧 一、和面要“三光”（面光、手光、盆光）； 二、发面的最佳温度30℃左右，约需2个小时；
三、在蒸包的锅内撒些芝麻或玉米碴子，这样可以避免粘锅底； 四、包子底部沾少许干面粉再入锅； 五、火不可太旺，否则会造成包子表面塌陷； 六、包子蒸熟后不要马上揭锅盖，应先让其在锅内焖5分钟左右，再打开锅盖。