小白菜怎么炖好吃？
食材 主料 白菜1颗 辅料 油适量、盐少许、香菇3朵、海米20g、酱油5ml、葱末适量 步骤 1.白菜一颗洗净，把白菜叶和白菜帮分开切成段备用。 2.把海米用温水冲洗一下放入碗中浸泡；香菇洗净后切片备用。 3.炒锅烧热，倒入适量的食用油烧至五成热时放入葱花爆香。
4.放入切好的白菜帮翻炒半分钟后，加入酱油继续翻炒片刻。
5.放入泡好的海米和香菇片翻炒均匀 6.加入适量的清水大火烧开转中火炖煮3分钟，再放入白菜叶子炖煮两分钟，出锅前加入少许的精盐调味即可。 小贴士 白菜在炒制过程中可以适量的加些酱油提味，这样在炖菜的时候就可以不用再加了哦！