萝卜叶怎么炒好吃？
我小时候在乡下生活过，那时条件差吃不上肉，常常拿一些蔬菜来当饭吃。其中萝卜缨就是最常见的一种，母亲常把晒干的萝卜缨拿来煮汤或者炒蛋给我吃，至今让我难以忘怀。如今生活条件好，我很少能吃到母亲做的菜了，但每次到菜场见到有卖萝卜缨的，都会买一点回来用各种方法烹制一下，让味蕾重温一下过去的记忆。今天我就和大家分享这道家常炒萝卜缨的做法。 原料：新鲜青萝卜缨300克、红辣椒1个、大蒜子2粒、色拉油适量、食盐少许。 制作方法：一.准备食材：
二.操作步骤： 1.萝卜缨洗净切成长段备用；红辣椒去蒂切块，大蒜子去皮切片。 2.热锅放油烧至六成热，倒入蒜片和辣椒块爆出香味。
3.接着将萝卜缨倒进锅中翻炒至断生，然后调入适量的盐翻炒均匀后即可起锅装盘。 小贴士：这道菜操作很简单，主要是要掌握好火候，一般大火爆炒三分钟即可出锅，时间过长会使菜肴变色口感也会变老。
我平时喜欢做下饭菜，如鱼香茄子、辣子鸡丁等等，如果朋友们对我的文章感兴趣可以关注我哦！我会陆续分享更多美食的简单做法。您的支持就是我继续创作的动力！