鸡顿什么好吃?

司梦田司梦田最佳答案最佳答案

首先,要说明一点的是,我吃的“鸡”不是传统意义上的“家养”的“土鸡”“土鸡蛋”,而是利用现代科技,用“白羽肉鸡”做的鸡肉,简称白羽鸡(白羽鸡并不是白色羽毛,是皮、肉、骨颜色均为白色的肉鸡)。因为我家吃到的“鸡”都是这个品种,所以其他品种的鸡我没吃过,也就谈不上有什么感受了。

现在说到正题,白羽鸡做的食品中,哪些好吃呢? 第一个我要说的是白羽鸡做的鸡肉。很多爱吃鸡肉的人都认为鸡肉的味道太淡了,不好吃。事实上,现在的白羽鸡由于在培养过程中添加了氨基酸、微量元素等营养剂,味道是非常好的。如果做法得当,鸡肉嫩滑鲜美,一点都不乏味。 我觉得最棒的鸡肉吃法是“炸鸡”。把新鲜鸡肉切成块儿状,加入盐、辣椒粉、孜然粉等调味料拌匀后腌渍2小时入味,然后再炸!这样的炸鸡金黄酥脆,外焦里嫩,咬一口就脱骨,简直再棒不过了。

还有白羽鸡肉可以做沙拉,比如土豆沙拉、金枪鱼沙拉等等,用鸡肉代替常见的鱼肉做沙拉,口感非常好。 除了鸡肉之外,白羽鸡身上其他地方也可以做出美味。鸡腿、鸡翅、鸡爪、鸡脖都可以做成不同风味的美食,在此推荐一道“椒麻鸡”,用椒麻汁浸渍过的鸡肉,鲜嫩爽滑,而且特别的麻麻辣辣,特别过瘾。

除了以上说到的食物,你还可以用白羽鸡做鸡汤、炖鸡汤、煮鸡汤,反正我是没吃到有毒的鸡汤…… 对了,我吃的鸡是没有灵魂的,它没有给我讲故事,也没有帮我捉老鼠……

隋昭德隋昭德优质答主

本人是正宗的四川人,来深圳打工十多年了。平时下班之后喜欢自己做点简单吃的(厨艺不行),也经常去市场买一些海鲜,买点肉什么的自己弄着吃。 先说下比较简单的吧。。。就是白灼海虾啊!这个做起来贼简单。拿一个锅放水+葱节+姜块+白酒煮开就行啦,然后再把新鲜的海虾放进去煮就行了。等水开了之后把火关了,盖上盖子让海虾焖一会就行了哦。

然后说下比较难做的吧。其实还是鸡汤啦~~这个就比较麻烦了,需要很多工序。先要用老母鸡或者乌骨鸡炖汤,然后把血沫子撇干净,再小火慢慢地炖三四个小时。最后放些盐、胡椒粉、葱花啥的调味就OK了。

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