羊脊骨怎么煮好吃？
清水下羊肉，放葱、姜去腥，大火烧开后再撇去浮沫 加入黄酒和酱油，小火炖一个小时 炖好后捞起羊肉，控干汤水 锅里热油，放入小米椒、姜、蒜爆香后倒入羊肉煸炒几分钟 最后淋入香油和花椒油，撒葱花出锅
分享一道我特别喜欢的羊脊骨做法～香辣十足！喜欢吃的宝宝赶紧收藏起来吧~
准备食材：羊脊骨（已剁成小块）、干辣椒、姜、生抽、老抽、醋、料酒、白糖、豆瓣酱
第一步：锅中注入冷水，下入羊脊骨煮开锅，打去浮沫，加入葱段姜片料酒继续炖煮半小时左右；
第二步：锅底留油，放入干辣椒段，小火炒出香味，烹入料酒、生抽、老抽、醋、豆瓣酱，搅匀后下入羊排，大火烧开转小火慢炖半小时左右；
第三步：待汤汁浓稠，下入切好的葱姜蒜末，撒上香菜碎或者葱花即可出锅啦～
香喷喷的羊骨头就做好啦～肉已经炖的很酥软，用筷子一夹就散开哦～ 咬一口下去超香的～而且一点也不膻呢～ 我还很喜欢喝这个汤，味道是咸香浓郁的呢～ 吃的时候可以配点辣椒酱，更好吃了呢～