红烧肉乱炖怎么做好吃？
2019年11月18日更新 最近做了几次，味道都不错。 就是觉得我买的五花肉肥的部分太少了，不够香啊！ 我又不想吃太多瘦肉，所以就想出了在红烧肉里放大量胡萝卜和土豆的办法。 这样，既有了软软嫩嫩的瘦肉，又有了香香的肥肉，还有了脆生生的土豆和软糯的胡萝卜，真是完美~~ 而且这样做出来的红烧肉，一点不腻人，好吃得不得了…… 嗯，下次再做一个尝尝。
原答案↓ 昨天做了一道【红烧肉焖土豆】，超好吃！ 先给出调料：生抽、老抽、豆瓣酱、糖。 步骤： ①猪肉（我用的五花肉）冷水下锅，煮至出浮沫 ②加入所有调料，小火煮约半个小时，中途可以多翻炒一下 ③蔬菜（我用的是土豆和莲藕）下锅，与肉同烧，大火收汁即可 这个做法是简单版[红烧肉]的做法，我放了更多的糖，少放了一点盐。 用这个方法做出来的红烧肉，颜色红亮诱人，口感肥而不腻，咸甜味美。 我一共做了两锅，给家里人吃完了。家人说，下次再做给她们吃。