菠菜面配什么臊子好吃？
我吃过的最好吃的菠菜面，是陕西汉中勉县的，面特别好，特别劲道，绿油油的菠菜和白白胖胖的豆腐丁作浇头，拌面上桌，味道美极了（就是那种特别香的感觉）； 如果能吃到用酱油醋辣椒调制的蘸水那味道简直是完美啦！ 还有种吃法，用油炸花生米捣碎加葱花、香菜、五香粉、盐做成糊状作浇头，那叫一个香啊！ 不过最棒的臊子还是鸡蛋酱打卤，拌在面条里好吃得不得了~ 另外还吃过用腊肉、青豆炒制的杂菜，也有用肥肠、青红椒制作的小炒，都很好吃～
PS： 关于臊子的制作方法可以关注我的专栏文章 我是爱吃爱喝爱生活的紫菱君，欢迎来找我玩噢～