如何煮水饺好吃?
怎么煮饺子好吃呢,我推荐8种方法! 第一种:最简单的方法,那就是直接加水放入饺子,开始煮呀煮,注意不要盖锅盖哦~ 第二种:在锅里加少许食盐,轻轻搅动,使盐融化,这样能防止饺子皮粘锅。(这个方法也可适用于煎饺子的过程中)
第三种:同样是在锅里加少许食盐,轻轻搅匀后,放入饺子。但是这次要在锅底放一把刀,刀上可抹少许油防粘。 第四种:在锅里加适量植物油,油温五成热时放进饺子,中小火慢炸,炸至底部定型并略有焦黄后翻个面,继续炸至另一面略变透明后关火,盖上盖子焖5分钟,炸好的饺子酥脆鲜香特别好吃~ 第五种:同样是加热食用油,但这次的油温要高一些,六成热的时候把拌好味的饺子放进去,炸至金黄酥脆捞出。喜欢吃脆一点的可以这样做,但个人觉得太酥脆的口感不太好吃。
第六种:也是先用热油把拌好味的饺子放进去,等到饺子浮起来后,加入一勺食盐和水化开的鸡蛋液,搅匀后就差不多熟了!最后可以撒点葱花增香~~
第七种:这也是油炸的一种方式,但油炸的温度需要更低一点,大概在三成热左右,将拌好味的饺子放到漏勺中,下锅慢慢炸,直到饺子熟透且表皮酥脆就可以了。
第八种:这个比较麻烦啦~先熬汤,用鸡汤或猪排骨汤都可以。然后打一个鸡蛋进去搅拌均匀,再加适量面粉、食盐调稀,然后把饺子放进去煮熟就可以啦~这汤汁可是灵魂啊,一口下肚,鲜得眉毛都掉下来了~(≧▽≦)~ 以上所有办法都适用于煮熟饺子!