葡萄怎么好吃?
这问题问得,仿佛在问“该怎么好好活着”一样…… 葡萄好吃,而且有很多种吃法! 首先,最正宗的吃法,当然是拿勺子舀着吃啦(偷笑) 不过对于喜欢优雅一些的同好,也可以这样吃——先挑一根长度适中的藤枝,注意要粗细适中哦,太粗了扒拉不开,太细了没有质感。
然后,用剪刀把葡萄的一头剪掉,露出果蒂和里面的果肉。最后把葡萄放在准备好的叶子或者餐巾纸上,就可以像喝茶一样慢慢品尝了。 有没有觉得这样吃很有仪式感呢? 除了这种吃葡萄的专用工具以外,我们平时用的勺子也是可以直接使用的哟! 当然,也可以用比较锋利一点的水果刀,把葡萄一粒粒剔出来,放入盘子里,浇上酸奶、蜂蜜水之类的,拌着吃~ 还可以把葡萄剥皮去籽儿,和苹果一起打成汁喝~~(这个我试过,味道不错哦~) 还有一种很特别的吃法,比较适合爱吃甜食的朋友。就是用糯米粉和温水和成面团,然后把切好的葡萄干包裹起来,蒸熟后即可食用。甜而不腻,软糯可口,非常好吃哟~~
不过我觉得最简单的办法,还是直接买一个糖葫芦棒,把葡萄穿在一起,串成好看的形状,再蘸着红糖吃,美味又简单! 你也可以试试其他口味的红糖,比如姜汁、榴莲什么的……嘿嘿嘿! 我是比较喜欢原味儿的,所以红糖、鸡蛋和淀粉调成糊状后,就用来挂浆炸制酥脆~外酥里嫩的感觉你们懂得~~~ 除了单吃的做法,葡萄还可以做成果酱,制作过程也不难。 用刮刀刮下洗净的葡萄表面的白霜,然后加清水浸泡片刻。 泡过的葡萄肉,倒掉水分沥干待用。 把冰糖砸碎,加入泡过葡萄的清水中,大火煮开后小火慢炖1小时左右。 待汤汁变得浓稠,葡萄的肉也变软后,倒入刷好油的模具中,铺平焖20分钟左右。 放凉后盖上盖子装入冰箱冷藏5小时以上即可食用。
做好的果酱可以直接吃,也可以涂面包、拌酸奶……各种吃法随你喜欢! 想让味道更丰富,还可以适当添加柠檬汁或白醋,有助于防腐和更入味。 最后推荐一款非常适合夏天的饮料——鲜榨葡萄汁! 喜欢喝冷饮的朋友,可以把榨汁机里的过滤网取下来,这样果汁会更细腻哟~ 爱喝甜味的可以多放些白砂糖进去,不过我还是建议根据个人的甜度需求灵活掌握吧,因为水果本身的甜度就已经足够了。