宝宝鱼粥怎么做好吃?
准备食材,大米、鱼肉(推荐三文鱼,无刺)、姜丝 鱼去皮去骨,切成小粒 加入姜丝、生抽、淀粉腌15分钟左右入味 大米洗净放入炖锅里面加水开始煮,我一般一个下午就能把粥煮好 煮好后加入鱼肉再熬5-8分钟就ok了 这样一碗香喷喷的鱼肉粥就好啦~
小贴士 买来的大米一般都是经过精细加工过,比较顺滑,没有粗粮的口感。但这样的大米粥入口即化,营养价值其实也没有那么高。所以如果给宝宝煮粥,可以选择自己磨的粗颗粒的大米,或者去买那种有机杂粮,杂豆都可以,营养会更加丰富。 我自己做过试验,同样煮10分钟,米饭和粥的营养成分差别还是挺大的,可以看到米饭的蛋白质和碳水化合物明显更高。但是同样是细软可口的鱼肉粥却比米饭要低很多。单纯的多吃米饭和粥并不能满足宝宝对营养的需求的。