腌好吃咸菜怎么做好吃？
最近很火的咸菜，做法超级简单，5分钟就能搞定！酸辣开胃，用来配粥、配馒头真是完美！ 准备食材：萝卜一根、小米椒几个、白醋、白糖、生抽、辣椒粉。
1. 萝卜去皮切丝儿～（用擦子擦成细丝儿会更好）加两勺白醋和适量白糖拌匀，腌制半小时左右。这一步是让你把萝卜里的多余水分杀出去～ 2. 小米椒切圈，与少许辣椒粉、生抽混合在一起调成一碗酱汁备用。喜欢吃辣的可以再增加一些辣椒面。
3. 把调好的酱料倒入萝卜里，充分拌匀让萝卜吸饱酱汁！放微波炉里高火叮6-8分钟左右就可以了！（一定要充分拌匀哦～不然会有的部位熟得慢导致有硬芯哦！） 大功告成啦！是不是超简单！做好的咸菜软软嫩嫩，酸酸辣辣的口感十分开胃，吃完让人唇齿留香…啊~这种感觉真的太美好了！ 我就着这个咸菜喝了两碗粥～实在太好吃了吧！